بادمجان ها رو به شکل+ میذاریم و توپک گوشت چرخ کرده رو توی میذاریم،+ بادمجان رو جمع میکنیم، برای محکم شدنش خلال دندان رو روش میزنیم،

طرز درست کردن سس ؛ توی یه قابلمه یه پیاز رنده کردم و همراه سیر یه کم تفت دادم، بعد گوجه رو رنده کردم رو اضافه کردم، نمک و ادویه مورد علاقه رو اضافه میکنیم، بقچه ها رو توی سس میذاریم و با شعله کم ۱۰ دقیقه میذاریم. گوجه دلخواه است و میشه به جاش آب ریخت و بعد از به جوش آمدن بقچه ها رو اضافه کرد، غذا آماده س، نوش جان❤