Pindang layang

4 orang berencana membuat resep ini
Ummu Filzah
Ummu Filzah @magelloo_kitchen
Bulukumba Sul Sel

Alhamdulillah seisi rmh tdk pernah bosan dengan menu ini....menu favorit keluarga.Sehat dan tentunya ueenakkk...

Ikan layang selain sebagai sumber protein yang tinggi,jg mengandung nutrisi lain seperti lemak, kalsium, zat besi, fosfor,vit.A, omega 3, vit.K1, vit.K2 dan banyak lagi. Dengan kandungan ini bs mencegah berbagai penyakit seperti mencegah gigi keropos, mengatasi radang gusi, mencegah ostroporosit,meningkatkan daya tahan tubuh, merawat dan melembutkan kulit, mencegah penyakit jantung,menurunkan kolesterol,menurunkan resiko diabetes.#klikhijau.com

Dipadukan dengan tanaman herbal seperti kunyit dan jahe yg akan menambah stamina dan daya tahan tubuh dimasa pandemi ini..
Yuk ummah eksekusi...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan layang uk.sedang
  2. 1 sdmperasan lemon / jeruk nipis
  3. 1 sdtGaram
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. 100 grgula merah (suka manis boleh tambah)
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. 1 bhlombok besar merah
  11. 1 ruaskunyit (seukuran kelingking)
  12. 1 ruasjahe (seukuran kelingking)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,potong 4 kemudian cuci bersih

  2. 2

    Marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,diamkan 5 mnt

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan ikan,tuang air sampe ikannya terendam,masukkan penyedap rasa,gula merah,masak sampe matang dan airnya agak surut,tes rasa,matikan api angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Filzah
Ummu Filzah @magelloo_kitchen
pada
Bulukumba Sul Sel
ibu dari 3 putri,masih belajar...belajar....dan akan tetap belajar membuat sajian yang tentunya enak,lezat, bermanfaat dan menarik...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya