炒泡麵

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影子 @cook_26316922

家人提議,於是試著做

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 青江菜2把
  2. 1顆
  3. 鹽一點點
  4. 糖一點點
  5. 醬油一點點
  6. 蒜頭(很貴,省點)1顆
  7. 王子麵一包
  8. 味精一點點

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    把青江菜,洗淨,切斷,備用,再把蛋打散。

  2. 2

    熱油,倒入蛋液煎,再切開幾等份備用。

  3. 3

    把泡麵煮軟,再瀝乾,先放一邊備用。

  4. 4

    熱油,將蒜頭爆香,拿掉,倒入青江菜炒(忘記川燙),之後再倒入煎蛋再炒,放入鹽巴,糖(主要是青江菜是苦的,加點糖去苦),味精,再炒,之後再倒入泡麵炒,再加入醬油,再炒,大功告成。

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留言 (4)

搖滾廚房 Rock Kitchen
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
很棒喔。從簡易料理開始,也許將來會有更多的興趣。👍

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