CUMI CRISPY / CUMI GORENG TEPUNG RENYAH TIDAK ALOT

Widya RM
Widya RM @WIDYAMEILIA
Jakarta

Cumi goreng tepung, salah satu makanan favorit anak2. Enak, renyah, dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 - 2 orang
  1. 2cumi besar, bersihkan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. Sedikitgaram, kaldu jamur totole dan masako
  5. 1 butirtelur
  6. Sedikitair
  7. Sedikitperasan jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, potong2 bentuk cincin/ ring. Lumuri sedikit jeruk nipis.

  2. 2

    Campur tepung beras dan terigu, tambahkan garam, kaldu jamur, masako tes rasa. Jangan keasinan

  3. 3

    Kocok lepas telur, masukan cumi ke dalam telur.

  4. 4

    Setelah ke telur lanjut ke tepung kering td remas2.

  5. 5

    Ulangi langkah 4 hingga 2x - 3x sampe bener2 crispy.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas, lanjut kecilkan kompor. Bolak balik hingga kecoklatan emas.

  7. 7

    Angkat tiriskan. Jangan kelamaan, sekiranya udh matang langsung angkat. AGAR TIDAK ALOT

  8. 8

    Siap disajikan dengan saus tomat dan mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya RM
Widya RM @WIDYAMEILIA
pada
Jakarta
Masih belajar, semangat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa