Banana Muffin

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) @Wiwikindar_1976
Pekalongan, Jawa Tengah

Lama tidak nulis resep rasanya kangennnnn banget. Hari ini punya pisang yang sudah masak, tadinya mau bikin cake eh ternyata belum beli telur, ya udah aku bikin muffin dengan 1 telur😊 btw rasanya enak. Kebetulan anak dan suami juga gak begitu suka jenis cake. Yuk dicoba muffin ini simple dan gak ribet.

Banana Muffin

Lama tidak nulis resep rasanya kangennnnn banget. Hari ini punya pisang yang sudah masak, tadinya mau bikin cake eh ternyata belum beli telur, ya udah aku bikin muffin dengan 1 telur😊 btw rasanya enak. Kebetulan anak dan suami juga gak begitu suka jenis cake. Yuk dicoba muffin ini simple dan gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 cup
  1. 200 grterigu sebaguna
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 1 butirtelur ukuran besar/ jika telur kecil pakai 2 btr
  4. 150 grgula pasir
  5. 250 grpisang tanpa kulit, Saya pakai pisang raja yg kuning
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 100 grmentega/margarin, lelehkan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 tetespewarna kuning, agar lebih cerah warnanya
  11. Chocochips dan keju parut sebagai tambahan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan pisang, campur dengan gula pasir, telur, margarin leleh, Vanili dan pewarna. Aduk dengan wisk hingga rata dan gula larut.

  2. 2

    Campur bahan kering: terigu, baking powder, baking soda, garam. Ayak, buat lubang di tengah terigu.

  3. 3

    Masukkan adonan pisang ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan wisk. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan chocochips.

  4. 4

    Siapkan loyang muffin dan alasi dengan kertas roti. Masukkan 1-2 sdm adonan. Taburi dengan keju parut.

  5. 5

    Panaskan oven selama 10 menit, setelah itu panggang kue dengan oven, Saya menggunakan oven low watt shg suhu yg Saya gunakan 200 derajat selama 35 menit. Untuk oven lain silahkan sesuaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Aku bukan chef tapi aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa