Bolu Gulung Kukus Lukis Motif Kartun

30.09.20 .. Bismillah,, untuk setoran Beres Clover bulan ke-11 dgn tema "Bolu Gulung Lukis/Motif".Buat Mba Yoshi Nur Imama mksh sharing resep dan ilmunya di Belajar Bareng Online,, semoga menjadi ladang pahala buat mba Yosh.Di bolu gulung lukis yg ke-2 ini saya sudah berani melukis langsung diadonan. Saya tambahkan gambar rumput yg mana dicontoh gambar tidak ada.#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#Week18#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bolgul

Tema Beres, Bedah Resep Clover bulan ini Bolu Gulung Lukis. Sebenarnya ini sudah ke 2 kalinya saya bikin bolu gulung lukis ini. Yang pertama ketika mbak Yoshi jadi pengisi materi bolu gulung lukis di wag Coboy jadi kurang lebihnya saya sudah sedikit paham bagaimana agar motif si bolu lukis tidak lengket, menggulung si bolu agar tidak pecah.1. Untuk adonan motif pastikan adonannya kental dan mengukusnya 2 menit dan pastikan air di kukusan sudah benar benar panas beruap.2. Ketika melukis motif jangan lupa si pinggiran motif diberi adonan garis. Bisa pakai adonan putih. Kali ini saya pakai adonan orange gelap untuk pinggiran wortel dan hijau gelap untuk daunnya.3. Jangan lupa menggoyang goyangkan loyang adonan agar adonan rata dan udara ke luar, sehingga pori pori bolu bisa halus.4. Mengukus adonan bolu jangan lebih dari 10 menit.5. Menggulung. Menggulung bolu baiknya ketika bolu masih panas. Gulung dulu bolu untuk memberikan tekstur bekas gulungan ketika akan digulung kembali sehingga jadi mudah, baru diisi isian terus gulung kembali. Kalau yakin bisa. Bisa langsung beri isian selai ketika bolu panas kemudian langsung gulung.6. Setelah digulung jangan langsung membuka kertas / serbet penggulung. Bisa disimpan ke kulkas dahulu agar set baru dibuka dan dipotong.Recook dari : Yoshi Nur Imamah#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3 minggu ke 18 resep ke 2

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif. Jadi sy bisa belajar lagi dan membuat ulang. Senang sekali di percobaan yg kedua kali ini berhasil. Lega rasanya....Motif kedua ini sy memilih motif Japanese Ocean Wave, krn menurut sy sangat simpel. Namun memang membutuhkan kesabaran dan konsentrasi tinggi saat melukis adonan diloyang 😅. Ya itung2 sekalian melatih kesabaran...🤣🤣🤣.Ini masih awal buat sy. Memang segala sesuatu perlu di latih utk mendapatkan hasil yg memuaskan.."Practice makes perfect".source : Yoshi nur imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=2DYfh6ZpH7fSfJ7aUws3mSxf&shared_at=1598109377...#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel

Ini adalah pertama kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Dulu pernah membuat versi panggang tapi duluuu sekali... sudah bbrp tahun yg lalu, itu pun panggang nya pakai teflon bukan pakai oven 🤭😝..Minggu ini sangat disayangkan kalau tidak praktek. Selain tugas recook, juga sarana mengasah kemampuan dan ketrampilan utk membuat bolu gulung. Ini juga ilmu baru buat sy. Biasanya sy hanya membuat bolu kukus/kue kukus yg cup kecil saja..Sy memakai motif "We Bare Bear", terinspirasi dari anak sy yang setiap pagi nonton tayangan tsb 😅.Resep di bawah ini adalah pas utk loyang uk. 24x24. Jadi jika berbeda, bisa disesuaikan sendiri. 🙏Disini sy sesuaikan memakai loyang uk. 18x18 karena mmg hanya punya itu 😅. Warna coklat utk kartun, sy menggunakan kental manis coklat supaya lebih mudah dan lebih cepat homogen dengan adonan..Note :• Utk pewarna makanan lebih baik pakai pasta bukan bubuk ya.• gunakan loyang 24x24, jika loyang lebih kecil, jgn tuang adonan bolu kukus terlalu banyak nanti hasil nya terlalu tebal dan sulit di gulung• gulung perlahan dan tidak perlu di tekan supaya tidak retak spt punya sy (jgn di tiru🤭)..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=2DYfh6ZpH7fSfJ7aUws3mSxf&shared_at=1598109377..#NgacoBolGulYoshi#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Assalamu'alaikum, setelah sekian abad (lebay) baru muncul lagi di cookpad 🤭Tanggal 19 Agustus kemarin #cookpadcommunity_Bekasi alias Kombes ada event #KolebKombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) yang temanya Melukis Bolu Gulung Kukus oleh Mba Yoshi. Ternyata bikinnya gampang gampang susah. 😂😂😂Disini aku tulis resep diubah pakai takaran sendok karna timbanganku rusak, untuk resep aslinya bisa meluncur ke link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=MD9qBzNSKVjojvijinuSVGFp

|GATheNextLevel-Week 18|Maafkan aku yang telat posting yakk mincan 😂😂Tim mepet, akhirnya tumbang 😄Bener- bener ngantukk banget, akhirnya ketiduran pas mau nulis resepnya 😭😭😭Terimakasih clovers akhirnya tantangan bulan ini bisa ku taklukkan lagii 😂Beneran deh akhirnya jadi ketagihan mau bikin ini lagiUntuk gulung si bolu gulung motif ini memang sedikit tricky yaa 😄Gulungnya pas masih anget-anget biar ngga retak atau pecah.Jumlah isian juga bisa pengaruh ketika nanti bolu akan digulung, kalau terlalu banyak isian atau tebal isian juga bisa retak ketika menggulungKudu bener-bener pas semua kalo mau bikin si bolgul cantik ini 😍Source : CP @Yoshi Nur Imama#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BeresClover#Beres_BoluGulungLukis#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Resep by Yoshi Nur ImamaSebelumnya tidak pernah terpikirkan untuk membuat bolu gulung bermotif batik, wow ngebayangin saja kayaknya ribed banget, bagaimana tidak...? Melukis dengan menggunakan adonan kueh......???tapi ternyata setelah mengikuti koleb kombes (kelas online bareng komunitas Bekasi) yang memdatangkan mba Yosi Nur Imama sebagai pengajar, semua anggapan susah dan ribed itu hilang, rasa percaya diri tumbuh dan hasilnya alhamdulillah lumayan, terimakasih mba Yoshi ilmunya sangat bermanfaat. Bolu gulung kukus batik ini aku buat untuk membalas surat cinta dari mamah cookoad yang bertema #Banggakirimrecook, terspecial untuk mba Yoshi yang baru aku kenal kemarin saat mengikuti kelas online bareng kombes.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi

Assalamualaikum..Alhamdulillah bisa ikutan lagi bedah resep clovers bulan ini, seru yah kita mainan warna, motifnya sesuai selera mau yang unyu unyu atau kalem kalem terserah kita ya, beres kali ini kita belajar sabar juga ya karena ternyata bikinnya tuhh ga semudah yang kita liat, yang sudah bikin mesti faham ya say😁 untungnya tadi pas bikin motif ga ribet ribet amat, penting bisa dulu lah ntar mau bikin lagi juga tinggal nyontek resepnya dan cari gambarnya suka suka.Makasih ya mba' Yoshi resepnya simple dan mudah diikuti kok, sekalipun buat yang belum pernah bikin, yuukkk cobain, yang telaten pasti jadi deh... 😊Kalau liat instruksinya sepertinya ribet yah... Tulisannya panjang kali lebar, tapi demi menjelaskan secara detail gapapa ya, biar sukses dong bikinnya.Next mau bikin motif apa lagi ya 🤣🤣🤣#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Minggu 15 #PejuangGoldenApron3Berhubung pingin ikutan #RecookBoluGulungBatikDewiRatna, akhirnya nyari model motif batik lewat mbah gugel. Gak mau motif batik standar, tau2 muncul motif batik ini : “Warak Ngendog”. Mungkin mbah gugel tau posisi saya di Semarang, jd dia nyaranin salah satu motif batik Semarang 😁Resep bolu gulung kukus mbak Dewi Ratna saya modif krn pingin bolu gulungnya warna ungu, dan akhirnya pake varian Taro. Resep ini bisa juga kalo pingin rasa Red Velvet#cookpadcommunity_semarang#bolugulungbatik#taro #redvelvetInspired by : dewi ratna

Ini bolu gulung kukus motif kedua yang saya buat. Yang pertama kali saya buat dulu, ambyar dan gagal digulung. Hehehe. Untungnya saya tidak menyerah dan di percobaan yang kedua ini berhasil.Dcc sy ganti wcc karna lebih suka cake warna kuning. Coklat bubuk saya ganti susu bubuk full cream.Untuk membuat bolu gulung kukus ini susah-susah gampang. Berikut tips dari pengalam saya :1. Adonan cake yang dikocok, harus sampe kental berjejak. Kalau mixer digerakkan, ada jejak yang tertinggal. Saya mixer sekitar 5 menit. Sesuaikan dengan mixer masing2. Tapi tdk bole terlalu lama jg. SP ga boleh diskip.2. Untuk mempermudah menggambar motif, saya menempel motif di meja makan dengan solasi yang dilapisi kertas roti. Baru saya pindahkan ke loyang dan penuhi warna background nya.Oh ya jika menulis huruf, tulis secara miror horisontal.3. Pakai pewarna sedikit saja, karena ketika kue matang, warnanya menjadi lebih gelap.4. Setelah kue matang, tunggu hingga hangat baru oles selai dan digulung. Tekuk sedikit, baru gulung dengan kertas rotinya.5. Tutup dandang harus ditutup dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue.6. Setelah di gulung taruh kue di kulkas minimal 30 menit agar kue set.7. Garis tepian hitam nya dulu, baru warnain isian dalamnya.8. Hentakkan loyang sebelum dikukus agar udara yg terperangkap keluar.source : Dewi Ratna#RecookBoluGulungBatikDewiRatna#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#tidaksekedarmemasak#cookingWithHeartEatingWithLove#cookpadCommunity_Solo

Ini kedua kalinya membuat bolu gulung kukus motif. Setelah yang pertama gagal, ambyar, bolu retak saat digulung. Ternyata susah-susah gampang ya. Yang kedua ini cukup sukses saat digulung. Alhamdulillah... Walupun motifnya sederhana, yang penting sukses saat digulung 🤭😁Source: Dewi RatnaMinggu_15#RecookBoluGulungBatikDewiRatna#BeresClover#Beres_BoluGulungLukis#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Clover#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r

Bismillah30 -09-2020 Akhirnya berhasil juga buat pr BeRes kali ni, walaupun setengah harian menghabiskan waktu di dapur tapi Alhamdulillah udah bisa buat bolgul kukus motif dengan begitu sabarnya membuat bolgul motif ni.Tapi ada yg sedikit mengharukan sebagian foto yg diambil tadi hilang😓😓padahal gambar step by stepnya lengkap tadi. Ni udh pada hilang 😩😩😩Utk hari ni saya telah mencoba 3x utk bolgulnya. Utk yg ketiga baru bagus, yg mengherankan lagi utk yg ketiga malahan motifnya saya buat langsung diatas kertasnya tanpa ad motif.Semangat, walaupun badan kurang sehat tp begitu bolgulnya berhasil serasa badan ni nga ada masalah.senangnya bisa belajar terus di setiap harinya.Makasih mba yoshi resepnya mantap😘😘😘#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#week18