Bolognese sauce

7 orang berencana membuat resep ini
Rita
Rita @ritakai
Melbourne
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi cincang
  2. 2 buahwortel
  3. 2 batangseledri yg gede
  4. 1bawang bombay
  5. 3bawang putih
  6. 1 1/2 kalengdiced tomat
  7. 2bay leaves
  8. 1 tsppala bubuk
  9. 1 blockkaldu sapi
  10. 100 mlcream / susu cair
  11. Air jeruk lemon dr setengah lemon
  12. Garam
  13. Lada
  14. 1 tbsbutter
  15. Secukupnyaolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil2 wortel,batang seledri,bawang bombay. Cincang bawang putih.

  2. 2

    Panaskan butter dan olive oil,masukan bawang bombay masak sampai harum, masukan wortel dan batang seledri masak sampai sayuran layu, masukan bawang putih aduk2 sebentar lalu masukan daging cincang. Masak sampai air yg keluar dr daging nya kering.

  3. 3

    Masukan tomat kalengan, bay leaves, pala bubuk,air lemon,cream,kaldu block,garam dan lada. Aduk rata masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, kecil kan api tutup panci dan masak dengan api kecil selama 2 jam sampai keluar minyaknya. Kalo ngerasa agak kering boleh d tambah air sedikit aja. Aduk2 sesekali biar nga gosong.

  5. 5

    Test rasa dan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rita
Rita @ritakai
pada
Melbourne

Resep Serupa