Chicken wing with honey sauce (sayap ayam saus madu)

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Cerita pagi ini : Udah lama pengen masak ayam dg versi yg agak beda. Ubek² resep dari para suhu, akhirnya nemu yg cocok. Intine Ini merecook, tp disesuaikan kondisi di dapur sendiri. Utk finishingnya, kutaburkan wijen sebagai garnish, biar ada ala² koreanya😊😁. Utk taste manis gurihnya, cocok di lidah kami yg Jawa-Sunda. Mari masaakk

Chicken wing with honey sauce (sayap ayam saus madu)

Cerita pagi ini : Udah lama pengen masak ayam dg versi yg agak beda. Ubek² resep dari para suhu, akhirnya nemu yg cocok. Intine Ini merecook, tp disesuaikan kondisi di dapur sendiri. Utk finishingnya, kutaburkan wijen sebagai garnish, biar ada ala² koreanya😊😁. Utk taste manis gurihnya, cocok di lidah kami yg Jawa-Sunda. Mari masaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhsayap ayam
  2. 2 sdmair perasan jeruk
  3. 2 siungbawang putih
  4. Seruasjahe
  5. 1 sdtmerica
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 3 sdmmadu
  8. 1,5 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk serba guna
  11. 1 sdtwijen, disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam, potong jadi 2, lumuri dg air jeruk lalu diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih lagi, tiriskan

  2. 2

    Uleg bawang, jahe, merica, masukkan dlm ayam. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, madu, garam, aduk2 sampai rata. Masukkan kaldu bubuk, diamkan sejenak, lalu ungkep (masak diatas api kecil dan ditutup)

  3. 3

    Aduk sesekali, masak hingga matang meresap, tes rasa, lalu angkat

  4. 4

    Taruh diatas wajan teflon sampai coklat matang dan mengkaramel, angkat taburi dg wijen sangrai utk kesan ala2 korban food...done.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Resep Serupa