Pay de queso Philadelphia decorado con mermelada de su preferencia

Se muelen las galletas y ya molidas se mezclan con las barras de mantequilla y se hace una masa. Se expande en el molde para hornear y ya cuando este expandida se mete al congelador por un tiempo de 15 segundos y se pone dura.

En la licuadora se ponen el queso las leches media crema, vainilla, los huevos y se muelen y ya una vez que están se vacian en donde esta el molde con la masa.

Se pone a precalentar el horno a 180 grados y se mete el molde y a dejar por el tiempo indicado. Transcurrido el tiempo se checa con un palillo si no sale húmedo ya esta y si es todo lo contrario, sale húmedo. Se le da unos minutos más hasta que salga limpio el palito. Espero que les guste está delicioso.