Sarden simple pedas ala Lia

Lia Afriani
Lia Afriani @LiaAfriani09
Jakarta Selatan

Jadi tadi pagi orang tua pada sibuk, dan buat makan siang belum ada lauknya, pas buka kulkas ada bahan" yg dari bansos terutama sarden. Jadilah masak itu, dripada beli ekonomi lagi menurunkan..

Sarden simple pedas ala Lia

100+ orang telah melihat resep ini

Jadi tadi pagi orang tua pada sibuk, dan buat makan siang belum ada lauknya, pas buka kulkas ada bahan" yg dari bansos terutama sarden. Jadilah masak itu, dripada beli ekonomi lagi menurunkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
8orang
  1. 3 kalengsarden
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2tomat
  6. 6 buahcabe rawit setan
  7. 1/4 ruaskunyit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. Sejumputmecin
  10. Secukupnyagaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapakan 3 kaleng sarden, dan bumbu-bumbu yang diperlukan

  2. 2

    Siapkan cobek, secukupnya garam.. haluskan semua bumbu (kecuali tomat, saya tomatnya di iris)

  3. 3

    Panaskan wajan, siapkan minyak dan panaskan.. tuang bumbu halus tadi, iris tomat masukan mecin+gula, tambahkan daun jeruk, aduk-aduk hingga wangi

  4. 4

    Jika sudah wangi tuang sarden tersebut, tambahkan air secukupnya aduk hingga rata dan tunggu hingga air menyusut (jika ingin hasilnya kental bisa ditunggu 10menit, tapi jika ingin hasilnya cair bisa tunggu sebentar saja)

  5. 5

    Jika sudah menyusut dan agak mengental aduk sekali lagi, dan tes rasa jika pas, bisa langsung dipindahkan kemangkok dan siap disantap dengan nasi hangat😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Afriani
Lia Afriani @LiaAfriani09
pada
Jakarta Selatan
(21tahun) Bismillah ingin membuka usaha sendiri supaya bisa menciptakan Lapangan Pekerjaan 🤲@afrianilia09
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa