Bahan-bahan

  1. 1/4 ekordada ayam
  2. 5 buahbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 3 sdmgula merah sisir
  7. 1 cmjahe (sesuai selera)
  8. 5-6 lembardaun jeruk
  9. 1 buahtomat
  10. 1/3 sachetterasi
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu. Uleg sampai halus, kecuali daun jeruk.

  2. 2

    Rebus/kukus dada ayam, angkat, kemudian suwir-suwir.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula merah dan garam dan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (9)

Nur Af-idah Bekti Ardiasih
Nur Af-idah Bekti Ardiasih @afidardiasih
Akhirnya nemu resep ayam suwir yg tanpa serai. Nanti mau coba ahh

Resep Serupa