Cucur Gula Merah bersarang

🍩🍝Padapuran An-nafi
🍩🍝Padapuran An-nafi @annafi_80
Kalsel

Kue manis wangi pandan. Gak pake telur, gak pake mixer, gak pak rumit.

Cucur Gula Merah bersarang

14 orang berencana membuat resep ini

Kue manis wangi pandan. Gak pake telur, gak pake mixer, gak pak rumit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan 1 (campur rata)
  2. 125 grtepung beras
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1/4 sendok tehgaram
  5. Bahan 2
  6. 130 grgula merah sisir
  7. 50 grgula pasir
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 300 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus bahan 2 sampai gulanya larut dan air mendidih, sisihkan sampai suhu hangat kuku

  2. 2

    Campurkan sediki demi sedikit bahan 2 yang sudah hangat ke dalam bahan 1. Aduk menggunakan tangan yg sebelumnya sudah dicuci bersih. Aduk dengan cara memijit sampai timbul gelembung. Kira-kira 5-10 menit

  3. 3

    Diamkan paling kurang selama 1 jam dengan wadah ditutup serbet

  4. 4

    Setelah 1 jam aduk sebentar adonan, goreng dengan api kecil dan minyak yang tidak terlalu banyak. Sambil disiram minyak pas selagi menggorengnya biar tengahnya masak merata. Goreng satu2 aja n tidak terlalu lama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍩🍝Padapuran An-nafi
pada
Kalsel
karena saya pelupa jadi cookpad ibarat buku harian yang menyimpan semua memory2 masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa