Daging sapi lada hitam cah brotel (brokoli wortel)

Tiwiskitchen 😺
Tiwiskitchen 😺 @cook_5167613
Pekanbaru, Riau

Memang dasar nya sukak makan.. dan klo beli di luar gk pernah puas krna porsinya sedikit.. buat sndiri lebih banyak n lebih nikmat tentunya.. selamat mencoba.. 😃

Daging sapi lada hitam cah brotel (brokoli wortel)

48 orang berencana membuat resep ini

Memang dasar nya sukak makan.. dan klo beli di luar gk pernah puas krna porsinya sedikit.. buat sndiri lebih banyak n lebih nikmat tentunya.. selamat mencoba.. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 bhbawang bombay
  3. 3 siungbawang merah ukuran besar
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 bhbrokoli ukuran sedang
  6. 2 bhwortel
  7. 1 sdtlada hitam bubuk
  8. 4 bhcabe merah
  9. 1/2 bhpaprika
  10. garam
  11. gula
  12. 1 sdtroyko sapi
  13. kecap manis
  14. 1 bungkussaori saos tiram
  15. air
  16. 1 sdm munjungtepung terigu
  17. 1 bhdaun bawang
  18. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga matang (me : pakai panci presto) angkat.. iris tipis.

  2. 2

    Cincang halus bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe merah, iris paprika memanjang, iris serong besar daun bawang. Iris bawang bombay.

  3. 3

    Siangi brokoli dan wortel.. Brokoli potong per kuntum. Wortel iris serong.

  4. 4

    Siapkan kuali, kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis duo bawang yg sudah di cincang halus. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Setelah wangi.. masukkan wortel dan air sedikit.. aduk smpai wortel setengah matang.

  6. 6

    Setelah setengah matang.. masukkan irisan daging.. brokoli.. daun bawang.. bawang bombay.. paprika.. irisan cabe merah.

  7. 7

    Aduk sebentar sampai brokoli sedikit layu.. kemudian tambahkan kecap manis.. saos tiram.. garam.. gula.. lada hitam.. aduk aduk.. koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah itu.. cairkan tepung terigu n air.. masukkan sesendok demi sesendok ke dlm tumisan agar sedikit mengental.

  9. 9

    Aduk hingga matang.. cicipi dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwiskitchen 😺
Tiwiskitchen 😺 @cook_5167613
pada
Pekanbaru, Riau
personal chef nya suamiku 😄😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa