No Oven Jelita Cake (Bolu Panci)

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Niatnya cuma mau bikin cake jeruk nipis simple yg biasanya buat temen ngeteh.
Tapi pas lihat pewarna kue nangkring dirak dapur jadi pengen iseng ngelukis ala-ala jelita cake gitu hihihi..

Ternyata tanpa oven dan tanpa mixer,serta pakai basic cake apapun sebenarnya si Jelita cake ini bisa jadi juga,walaupun lukisan cake punya saya ini entah melukiskan bunga apa yg penting rasa penasaran terbayarkan sudah Huehehe.

Dan cara panggang pakai panci seperti ini,semoga bisa lebih memudahkan buat anak kost ataupun yg belum ada oven kalo pengen baking cake.

NOTE:
**Diresep ini bahan zest_nya atau parutan kulit jeruk nipisnya saya skip ya.

No Oven Jelita Cake (Bolu Panci)

Niatnya cuma mau bikin cake jeruk nipis simple yg biasanya buat temen ngeteh.
Tapi pas lihat pewarna kue nangkring dirak dapur jadi pengen iseng ngelukis ala-ala jelita cake gitu hihihi..

Ternyata tanpa oven dan tanpa mixer,serta pakai basic cake apapun sebenarnya si Jelita cake ini bisa jadi juga,walaupun lukisan cake punya saya ini entah melukiskan bunga apa yg penting rasa penasaran terbayarkan sudah Huehehe.

Dan cara panggang pakai panci seperti ini,semoga bisa lebih memudahkan buat anak kost ataupun yg belum ada oven kalo pengen baking cake.

NOTE:
**Diresep ini bahan zest_nya atau parutan kulit jeruk nipisnya saya skip ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung terigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 100 grammentega (lelehkan)
  4. 2 butirtelur ukuran sedang suhu ruang,bukan dingin dari kulkas
  5. 1/2 sdmtepung terigu untuk campuran mengocok telur
  6. 30 mlperasan jeruk nipis (sekitar 3.sdm)
  7. 1 sdtpenuh baking powder
  8. Secukupnyapewarna makanan (sesuaikan stok)
  9. B).Bahan carlo/pengoles loyang=
  10. 1.sdt margarin
  11. 1.sdt minyak biasa
  12. 1.sdt tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan carlo yg ada (di.bahan.B), mix hingga rata, lalu oleskan rata keloyang yg mau digunakan.

  2. 2

    Dalam mangkuk masukkan gula pasir, telur dan 1/2.sdm terigu, kocok hingga sekiranya mengembang dan mengental agak berat.

  3. 3

    Masukkan perasan jeruk nipis, kocok kembali beberapa saat,

  4. 4

    Masukkan tepung terigu yg sudah diayak lebih dulu juga masukkan baking powder aduk atau kocok secara searah hingga adonan mengental atau kaku. masukkan mentega leleh aduk rata satu arah hingga rata.

  5. 5

    Masukkan kedalam loyang yg sudah dioles carlo tadi, hentakan agar lebih rata. Ini saya ambil 2 sendok teh dan saya taruh beberapa tetes warna merah dan hitam.

  6. 6

    Taruh atasnya dengan adonan yg berwarna.

  7. 7

    Ambil tusuk gigi atau lidi, lalu lukis sesuai selera, abaikan lukisan saya ya, entah bunga apa ini, imajinasinya sih bunga bank hihihi.

  8. 8

    Siapkan panci, kali ini saya pakai panci biasa aluminium tipis, taruh diatas kompor, dan beri penyangga besi DIDALAM pancinya, nyalakan api kompor, tunggu 1.Menitan agar panci panas (preheat)

  9. 9

    Taruh loyang yg berisi adonan cake tadi kedalam panci, kemudian tutup benar benar rapat pancinya.

  10. 10

    Panggang dengan api kecil sekitar 25 menitan, atau cek setelah 25 menit, tusuk cake dengan tusuk gigi atau lidi, jika tidak ada adonan basah yg menempel pada tusuk gigi/lidi berarti cake udah siap.

  11. 11

    Jika sudah matang, angkat loyang dari panci, lalu balikkan pada baking rak, agar ada tekstur garis-garisnya.

  12. 12

    Biarkan beberapa saat agar agak dingin dan set ketika dipotong, karena kalo masih panas dipotong, tekstur cake jadi jelek.

  13. 13

    Nah..kalo udah agak dingin gini dipotong lebih set. Tekstur cake lembut, seperti cake ala oven pada umumnya.

  14. 14

    Jadi deh cake jelita ala-ala_nya, siap menemani buat ngeteh ataupun ngopi.

  15. 15

    Untuk cake jeruk nipis tanpa dilukis,tanpa oven, silahkan klik resep saya sebelumnya ya.

  16. 16

    Ini penampakan panci setelah buat memanggang. Aman tidak gosong ya.

  17. 17

    Update:bikin lagi dengan lukisan abstrak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
pada
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪
●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki
Lebih banyak

Komentar (8)

Offshore Chief
Offshore Chief @cook_19346403
Di panci nya diberi garam apa Ndak Bun

Resep Serupa