Bolu Kojo ini cake khas Palembang. Saat liat youtubenya chef Farah Quinn, lgs pengen bikin krn keliatannya mudah😍. Ternyata….. tangan saya koq pegel ngaduk lama2…. 😁, jadi biar hemat waktu, keluarin hand mixer deh😂😂. Panggangnya lumayan lama, sekitar 1 jam an, dan pas mateng, wangiii sekali. Tekstur bolu ini beda dengan bolu biasa. Yg ini padat, mirip2 kue lumpur, tapi rasanyaa…legiitt banget.Resepnya dimodif dikit, pakai susu bubuk full cream….biar super legitResep asli bisa lihat di youtube Farah Quinn.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Bolu kojo, koja atau kemojo adalah penganan khas tanah Melayu terutama di wilayah Riau, Jambi, Bengkulu, Palembang dan sekitarnya. Di provinsi terakhir, bolu kojo biasa juga disebut juadah basah karena memang teksturnya yang agak lembab dan cenderung bantat tidak mengembang seperti bolu pada umumnya. Walaupun tanpa daun pandan rasanya tetap gurih, wangi dan manisnya pas 😋 #pejuang goldenapron3

Menyambut 2020

Hum wangi pandan.. legit padat dan ngenyangin...Bolu KOJO khas Palembang ini teksturnya memang jauh dengan jenis Bolu pada umumnya..ya...😁Sudah tidak penasaran dehh..🤔 dan Alhamdulilah.bisa cemal cemil sama ngeteh panas....😁😄Inspirasi: Chef Farrah Quinn YTSourche.: @marialolita0817*M.3_GBA'22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadComunity_BekasiBismilah.

#Minggu02Penasaran ama kue asal Palembang bolu Kojo , first time & pertama nyicipin juga , ternyata mirip2 kue lumpur gitu 🤭Lembut & Baunya wangi banget 👍😍#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Surabaya

Resep : Farah QuinnBerawal dari request pelanggan yang minta dibuatin bolu Kojo, akhirnya langsung cari-cari resepnya. Saya coba dengan resepnya mba Farah Quinn. Kuenya pas dipanggang wangi pandan banget, pokoknya menggugah selera deh

14042019. Bolu Kojo adalah salah satu penganan dari palembang yang sudah cukup terkenal. Bahannya sederhana pembuatannya pun terbilang mudah, jangan terkecoh dengan nama Bolunya dan membayangkan tekstur yang spongi ya, karena teksturnya ini agak lembut dan sedikit padat tapi gak seret, kalo aku bilang teksturnya mirip kue lumpur, pokoknya enak, lembut aroma pandan yg kuat pas di panggang bisa bangunin orang yg lagi tidur wkwkw (pengalaman pribadi paksu lagi tidur kebangun gegara aroma kuenya tembus ke kamar) langsung keluar dan bilang wangi banget sekalian buatkan kopi deh... :)Oia inspirasi resep dari chef farah quin yang sudah saya modifikasi, saya sesuaikan dengan kebutuhan karena jumlah pasukan yang sedikit...#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_makassar#berburucelemeksakti#resepminggu14

Kue manis khas Palembang, bentuknya padet wangi daun pandan dan suji 👍Enak..mirip bingka tapi lebih padet 😁Inspirasi resep mbak @rachmawaty1975 🥰🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#PilihMasakUntukBangsa#CookiesPlesiran_MakananIND23

Si Mama kepengen makan bolu Kojo Palembang katanya, gara2 liat iklan masaknya di FB.., sampe dibela2 in minta daun pandan & suji ke tetangga😅.Okelah, setelah selesai bikin sari pandan, langsung aja eksekusi bolu kojonya pake essence pandan home made.., wangiiiii😍.Resepnya saya pake punya mbak Diyah Kuntari, karena diantara resep yang saya lihat, punya beliau lah yang paling simple prosesnya😍Yang mau cobain juga bikin resep sari pandan home made nya, boleh ceki2 dinpencarian resep pada akun saya yaa, judulnya “Pandan Essence”.

Sedikit panik pas ada yg mesen bolu kojo karena sama sekali belum pernah bikin, finally nemu resep nya farah quinn.. resepnya bagus, mudah insha allah anti gagal✌️izin saya post lagi resepnya🙏😊

Dari dulu udah lama banget penasaran sama yang namanya Bolu Kojo khas Palembang ini. Pertama liat kuenya pas masih SD di sampul majalah resep 🤣🤣🤣 setelah 20 tahun baru beneran bisa bikin dan nyicip kue ini.Kuenya lembut, manis, hampir mirip kue bingka. Makasih mbak @elles_cooking sudah berkunjung ke Komunitas Kalteng dan membagikan resep Bolu Kojo oldiest khas Palembang ini.#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas#PejuangGoldenBatikApron

Kangen kampung. Kangen bolu kojo. Tp di bandung ga ada yg jual. Yauda bikin sendiri aja resepnya ka moonskitchen