Ayam Rica-rica

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai”
Saya gunakan cabe merah besar dan skip cabe rawitnya supaya anak-anak juga bisa makan.
Selamat merecook yaa..

#ayamricarica
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Ayam Rica-rica

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai”
Saya gunakan cabe merah besar dan skip cabe rawitnya supaya anak-anak juga bisa makan.
Selamat merecook yaa..

#ayamricarica
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grampotongan ayam
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 4 sdmminyak utk menumis
  5. 2 batangdaun bawang, potong2
  6. 1 buahtomat, cincang halus
  7. 2 cmjahe, memarkan
  8. secukupnyagula
  9. Bumbu halus :
  10. 8 buahbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 10 buahcabe rawit (sy skip)
  14. 1 cmkunyit
  15. secukupnyaGaram
  16. 250 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa