Kue cucur gula merah

Aliefa Bintan
Aliefa Bintan @aliefabintan

Anti gagal cocok untuk pemula

Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 100 grgula merah
  2. 35 grgula pasir
  3. Daun pandan
  4. 180 mlair
  5. 90 grtepung beras
  6. 70 grtepung terigu serbaguna
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam panci didihkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah

  3. 3

    Setelah larutan gula hangat masukkan kedalam wadah berisi tepung lalu tambahkan garam

  4. 4

    Aduk dengan whisk lihat kekentalannya jika masih berat dan sukar jatuh tambahkan air hingga adonan agak encer

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas dengan api kecil dengan cara menuangkan adonan ke bagian tengah wajan lalu biarkan hingga minyak ketengah adonan dan tidak muncul aliran adonan mentah di tengah kue cucur. Kemudian dibalik tunggu sebentar lalu tiriskan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliefa Bintan
Aliefa Bintan @aliefabintan
pada

Komentar

Resep Serupa