Foto resep Kentang Goreng ala Kfc

Kentang Goreng ala Kfc

Phie Endutz
Phie Endutz @cook_11785295

Kentang Goreng ala Kfc

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang yg besar2
  2. Tepung maizena
  3. Bawang putih
  4. Merica
  5. Garam
  6. Air dingin (dari kulkas)
  7. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica dan garam

  3. 3

    Rebus kentang sebentar saja smp setengah matang, tiriskan

  4. 4

    Sementara itu siapkan air dingin, campur dgn bumbu halus
    •Saat kentang msh panas, masukan ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurleb 20 mnt, lalu tiriskan
    •Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena smp rata
    •Goreng kentang dgn minyak byk, jgn smp garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
    •Masukan wadah tertutup lalu simpan di freezer smp beku
    •Goreng kembali kentang smp kecoklatan, taburi dgn bumbu sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Endutz
Phie Endutz @cook_11785295
pada

Komentar

Resep Serupa