Sayur bunga pisang (ontong)

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Karena kena angin kencang, pohon pisang kepok belakang rumah, roboh. Ini ada bunga pisangnya. Sayang kalau dibuang percuma. Langsung aja dieksekusi buat sayur. Bunga pisang kepok ini klu sdh diolah rasanya lembut seperti tewel.

Sayur bunga pisang (ontong)

Karena kena angin kencang, pohon pisang kepok belakang rumah, roboh. Ini ada bunga pisangnya. Sayang kalau dibuang percuma. Langsung aja dieksekusi buat sayur. Bunga pisang kepok ini klu sdh diolah rasanya lembut seperti tewel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungapisang / ontong
  2. Bumbu halus
  3. 8bawang merah
  4. 7bawang putih
  5. 3cabe merah
  6. 5cabe rawit
  7. Bumbu cemplung
  8. 3lb daun salam
  9. 3 cmlaos diiris tipis
  10. Secuiltempe bosok (optional)
  11. Gula
  12. Garam
  13. 1 sachetsantan instan
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit bunga pisang kepok yg berwarna ungu. Ambil yg bag dalamnya aja, yg berwarna putih. Potong2 kecil, cuci bersih. Rebus 8 menit, buang airnya, tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, beri air. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ontong, aduk2. Tes rasa. Masukkan santan Biarkan tetap diatas api, dengan api kecil agar bumbu meresap.

  4. 4

    Sayur ontong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa