مراحل تهیه
- 1
نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل شود.
سپس شکر رو اضافه کنید.
کره و زعفران را هم اضافه کنید. - 2
خوب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
در ابتدا رنگ مسقطی مات است
رفته رفته کاملا شفاف میشود.
مدام به هم زدن ادامه می دهیم
تا وقتی که دسر غلیظ شود تقریبا به غلظت فرنی این زمان به طور تقریبی حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است. - 3
نکته : ۵ دقیقه آخر گلاب هم اضافه کنید.
دسر رو بلافاصله داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام یا پرک بادام تزیین کنید.
*مسقطی را هم به صورت داغ و هم به صورت سرد میتوان میل نمود اما سرد آن بهتر است.
دستورهای مشابه
-
مسقطی زعفرانی آتنا
میتوانیم این مسقطی را تک رنگ یعنی سفید یا زعفرانی تهیه کرده یا اینکه آن را دورنگ درست کنیم، به این صورت که ابتدا مسقطی سفید بدون زعفران را داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال یکی دو ساعت بماند تا خود را ببندد، بعد بقیه مسقطی را با زعفران مخلوط میکنیم و روی مسقطی سفید میریزیم. این مقدار دسر برای 4 تا 6 نفر کافی است و در مدت 50 دقیقه درست میشود.#رمضان آتنا سعادتی -
-
-
-
-
مسقطی لوز زعفرانی آتنا بانو
میتوانیم این مسقطی را تک رنگ یعنی سفید یا زعفرانی تهیه کرده یا این که آن را دو رنگ درست کنیم، به این صورت که ابتدا مسقطی سفید بدون زعفران را داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال یکی دو ساعت بماند تا خود را ببندد، بعد بقیه مسقطی را با زعفران مخلوط میکنیم و روی مسقطی سفید میریزیم. این مقدار دسر برای 4 تا6 نفر کافی است و در مدت 50 دقیقه درست میشود. آتنا سعادتی -
-
-
مسقطی با نشاسته ذرت
سلاااام به دوستان خوبم که با من همراه هستین یه مسقطی راحت و خوشمزه آوردم خیلی سری تهیه میشه،قالبی با نشاسته گل هم قبلا دو مدل تهیه کردم تو دستوراتم هست.#مسقطی#شیرینی_ایرانی#مسقطی_شیر_و_نشاسته_ذرت ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
مسقطی
مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان لار استان فارس می باشد و به همین جهت آن را با نام مسقطی شیرازی هم می شناسند. امروزه مسقطی هم مانند دسرهایی مثل باسلوق بیشتر به عنوان شیرینی در کنار چای استفاده می شود#مسقطی#مسقطی_نشاسته#عصرونه#چای_مسقطی fereshte soedi -
☆مسقطی ☆
سلام دوستان ♡امروز می خوایم با هم مسقطی درست کنیم 🤩امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Sarina -
مسقطی قالبی بدون شیر
مسقطی یکی از دسرهای سنتی مخصوص ماه رمضان است که با شیر درست می شود و به همین دلیل برای کسانی که مشکل معده دارند مناسب نیست. در این دستور طرز تهیه مسقطی بدون شیر را آموزش دادم امیدوارم دوست داشته باشین 🥰🙂 #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه #ماه_رمضان #ماه_دلها #مدال_برنزی#عکاس_برنزی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
ماقوت زعفرانی
#ماه_رمضان ماقوت دسری بسیار خوشمزه و لذید .شیرنی مخصوص شهر یزد هست . پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🌷 باران بهاری -
-
-
-
-
-
مسقطی لاری آتنا
عشقولای خودمممم براتون یه خوشمزه جانیییییی آوردم یعنییییییی با لبات بازی میکنهیه دلبر جانیییی شده که نگم براتون😍😍😍😊😊😊😋😋😋😎😎😎👩🍳👩#ایده_یلدا آتنا سعادتی -
-
-
-
-
-
ماقوت زعفرانی
امام على عليه السلام :عَوِّدْ نَفْسَكَ الْجَميلَ فَبِاعْتيادِكَ اِيّاهُ يَعودُ لَذيذا؛خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخشمى شوند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]۷ امام على عليه السلام :ما اَصْعَبَ اِكْتِسابَ الْفَضائِلِ وَ اَيْسَرَ اِتْلافَها؛فضائل اخلاقى و صفات پسنديده چه به سختى به دست مى آيند و چه آسان ازدست مى روند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص ۲۵۹، ح۳۸]۸ امام سجاد عليه السلام :قُلْتُ لِعَلىِّ بْنِ الْحُسَينِ عليه السلام اَخْبِرنىِ بِجَميعِ شَرايِـعِ الّدينِ، قالَ عليه السلام:قَوْلُ الْحَقِّ وَ الْحُكْمُ بِالْعَدْلِ وَ الْوَفاءُ بِالْعَهْدِ؛به امام سجّاد عليه السلام عرض كردم: مرا از تمام دستورهاى دين آگاه كنيد، امام عليه السلامفرمودند:حقگويى، قضاوت عادلانه و وفاى به عهد. toktam najafipoor -
-
-
مسقطی
عالم همه قطره و دریاست حسین ، خوبان همه بنده و مولاست حسین ، ترسم که شفاعت کند از قاتل خویش ، از بس که کَرَم دارد و آقاست حسینصلی الله علیک یا اباعبدالله الحسین(ع)فرارسیدین ایام سوگواری امام حسین (ع) تسلیت باد🖤🏴 ریحانه گلی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13749134
نظرات (3)