نغلق خليط الدجاج 30 ساعة و بتدها نأخذ تاوه نضع فيها مربع زبده ثم رشتين زيت ونضع عليها خليط الدجاج ونغلقها وننتقل الى الخلاط و نضع فيه 1 بصل مقطع و كيس كاجو و 1طماط مقطع وكوب صغير ماء ونخلطهم جيداً الى ان يصبح سائل ثم نأخذ السائل الى تاوه الدجاج و نصبه عليه ونقوم بخلطه جيداً و بعدها كوب صغير كريمه ومربع صغير زبده ونخلطه جيداً الى ان ينطبخ واخيرا نجهز الارز مع التشكن بتر 🥰