Dadar Gulung

Spesial buat ayah.. 😂😂 nebus rasa bersalah.... Kmaren pulang dines beli tahu pedas ada dadar gulung nya.. Katanya bagi dua kasiin mamah sebagian... Salah nya dadar gulung nya di kasiin mamah semua.. Tau2 nya ayah nyari.... Bun kue yg ijo nya mana ? Hahahaha dikirain ayah ga suka kan selama ini suka nya yg pedes2 ga suka yg manis hahaaa ternyata beli buat diri sendiri dia 😂😂😂😂 akhirnya kmaren d bikinin deh spesiaaaal banyaaaak..... Alhamdulillah ayah suka habis banyak tumben2nan suka yg manis😂

Sumber resep: Ricke Indriani

Dadar gulung isi kelapa ini camilan favorit suamiku. Sering sekali bikin camilan ini dan pasti laris manis. Resepnya dari Teteh Ricke.

Assalamualaikum 🤗Baru bisa upload kue Special Dadar Gulung 😉😊 Kesukaan bapak, kalo Tau aku bikin ini pasti minta isi unti Kelapa nya dibanyakin 😂

Ini ceritanya menghabiskan stok unti kelapa. Untuk kulit darlung, saya pakai resepnya teh Ricke. Lalu, untuk bahan unti kelapa ala-ala saya. Bahan kulit darlung pakai setengah resep, karena menyesuaikan sisa stok unti kelapa yang tinggal sedikit. Resep unti kelapa sudah pernah saya share, biar gak scroll down saya tulis lagi deh. Adonan darlung saya bikin warna-warni polkadot supaya cantik 😁. Untuk resep asli silakan cek ig-nya teh Ricke, ini saya tulis setengah resepnya saja. Kalo mau full resep.tinggal dikalikan 2 aja.

Dadar gulung ini saya buat menggunakan resep dari mba ricke-ordinarykitchen. Tapi untuk warna hijaunya saya pakai dari perasan daun suji dan pandan. Rasanya beda dan aromanya wangi, membuat dadar gulung ini terasa istimewa. Supaya tampilannya bolong2 khas dadar gulung, wajan harus dalam kondisi panas dan ketika adonan kulit selesai diangkat jangan langsung dituang dulu adonannya tapi diamkan sejenak wajannya diatas kompor baru tuang adonan berikut nya. Yang mau mencoba silakan, karena ini asli enak.

Cemilan tradisional yang selalu bikin kangen. Apalagi bagi perantau yang jauh dari kampung halaman.Source: Ricke

source :rickeindriani_ordinarykitchenBismillah....#PejuangGoldenApron3#Cookpad_Indonesia#CookpadCommunity_Bogor#Umma_week24

Setelah buat unti kelapanya sekarang saatnya buat dadar gulung. Kue yang sering kita temukan ini ternyata tidak sulit membuatnya. Kita hanya perlu meluangkan waktu untuk membuat kulitnya satu persatu. Tetapi setelah matang rasanya sebanding dengan waktu membuatnya.Source @IsnawatiSukendar#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron

Dadar gulung adalah salah satu jenis dari aneka jajan pasar. Awalnya sya ga terlalu suka karena dipasaran darlung ini biasanya dibuat nya suka ngasal bgt, tapi rasanya sya tertarik juga untuk mencoba membuatnya sendiri . Dan ternyataaaa rasanya luar biasa enaknya, buatan sendiri memang lebih bisa disesuaikan dengan selera ya :D happy cooking....

#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#dadargulung#jajananpasar#resepsimple#nes_kitchenSalah satu jajanan pasar favorit keluarga saya adalah Dadar Gulung 🥰🥰Resep yang saya cooksnap ini adalah resep dadar gulungnya Bu Isnawati dan merupakan trial ke-2 karena saya tidak berhasil membuat dadar gulung ini dengan motif di trial pertama 😁✌🏻Akhirnya saya membuat kue ini kembali dengan satu rasa dan warna yaitu rasa pandan sekaligus untuk Bakulan saya. Puji Tuhan berhasil 🙏🏻😍Tekstur kulitnya lembut, legit dan perpaduan rasanya pas 🤤🤤 serta cara membuatnya cukup mudah 🥰🥰Yuk dicoba resep ini so langsung ke resepnya ya.Semoga bermanfaat 🙏🏻😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16400713

Dah lama pengen makan kue ini,tapi blm sempet bikinnya,selalu rempong sm bocah2😁Alhamdulillah...akhirnya hari ini bisa terlaksana... biasanya nenek yg sering bikin kue ini,tapi sy coba bikin sendiri,sekalian belajar...oh ya dadar gulung yg sy bikin ga bopeng2 ya sebagaimana ciri khas dari kue ini,krn anak sy pada protes kalo bikinnya ga mulus,jelek Mama...males makannya,gitu katanya,hadeeuh...ada2 aja ya...😁akhirnya jadilah penampakan nya seperti diatas,ga pa2 lah...yg penting enak...👍😘😍resepnya sy intip dari mb Umaya Junaedy... makasih mb...🙏😘

Mohon ijin Bu Isnawati untuk mempraktekkan hasil dari kelas Bu Is.Terima kasih untuk resepnya yang mantap.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional

Beberapa waktu lalu tiba2 dapat challenge dari mbak Hellen di IGnya @f.hellen.g... 😊Duhh seneng donk kemention diantara 2390an followernya... 🤭Alhamdulillah jadi juga darlung cantik, jajan pasar kesukaanku... 😍.Source resep : @f.hellen.g.#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu15#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin setengah resep dulu,.krn si bocil lg rungsing bet,.dr pd lom kelar ud minta gendong 😂 untuk stgh resep jd 13 pcs ya,.yg 1 pc tdk ikut di foto krn lgsg jd tester sama si kk 🤣🤣Alhamdulillah bocil pd sukaPosting an ke- 2 dr cooksnap resep nya bu Isnawati,.kulit nya lembut dan lentur,wangi deh,yuk coba bikin jg 😜Source : @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-29#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah..Dadar merupakan kue tradisional, tekstur kulitnya yang lembut, dengan isian unti kelapa didalamnya😍😍🤤.Dulu setiap ikut mamah ke pasar atau warung sayur, pasti dibelikan dadar juga.. 🩷Catatan:1. Untuk mendapatkan kulit yang berpori, pastikan teflon benar-benar panas saat adonan dituang. Setiap kali mau menuang adonan, sebaiknya diamkan dulu teflon diatas api sedang beberapa saat. Biasanya akan mengeluarkan suara “cessss” yang keras. Setelah adonan dituang, kecilkan api supaya tidak rawan gosong. Teflon yang kurang panas menyebabkan hasil dadar gulung jadi jadi licin dan mulus2. Untuk hasil kulit dadar yang lebih kenyal, maka kitabisa menambahkan takaran tepung tapioka jadi 50 gr, dan untuk takaran tepung terigu cukup 200 gr. Sehingga total tepung yang digunakan masih tetap yaitu 250 gr.3. Jika menggunakan 1 telur, maka untuk santan encernya cukup 600 ml, atau 650 ml juga boleh tapi jangan lebih dari itu, agar adonan tidak rawan encer, dan kulit tidak rawan sobekSumber: The Hasan Video#GAS2025#JajananPasar25

Dl wkt mash kecil,kl pagi selalu di belikan dadar gulung sama ibu buat sarapan,jajanan ini sangat berkesan sampe sekarang,jd kl lg inget dan kangen rumah ,kangen jg makan dadar gulung,langsung deh bikin sndiri biar lebih puas makan nya 😅kebetulan resep kulit sy copy dari resep nya mba tanti 🙏🏻 hasil nya kenyel pas enak,untuk isian sy sy pakai resep sebelum nya yg sudah sy share *unti kelapa* hanya saja sy modif sedikit takaran2 nyaUntuk mencetak kulit sy memakai wajan kewalik,karna sy kurang pandai memakai teflon datar biasa🙈😁#Yovidadargulung#Jajananminggu#CookpadCommunity_jakarta

Pembuatan cemilan ini sangat simpel dan mudah sekali . Makanan jadul rasa tetep modern . 😀😀 selamat mencoba

Karna kurang suka unti kelapa gulmer aku pake gula pasir jadi warnanya putih. Tapi soal rasa tetep enyaaak, ponakan kurang kalo cuma dikasih satu😄

Resep dari Bunda Ricke. Percobaan pertama dan berhasil. Selalu cocok dengan resep bunda ricke.

Sering buat dadar gulung, tp setiap bikin hanya polosan karena setiap mau bikin motif pasti ujung2nya jd belepotan dan gak jadi bentuk motifnya. Di kelas trio legenda snack box hari Senin lalu yg dibimbing oleh Bu Isnawati, akhirnya bisa juga bikin yg bermotif😍.. Terima kasih bu Isna utk tips dan trick nya..smoga selalu diberi kesehatan utk Bu Isna sekeluarga aamiin🤲. Dan smoga juga bisa utk bakulan juga nanti ke depannya.. aamiin😍🤲Saya buat hanya 1/2 resep ya bu. Tp sy tulis resep aslinya ya..Source : @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa

Nanti sore ada pengajian d mesjid... Pas kepasar liat kelapa muda jadi kepengen bikin dadar gulung...

BismillaahSekitar dua pekan lalu, kami belajar bareng tentang trio jajanan legendaris Indonesia, yaitu kue lapis, lemper dan dadar gulung bersama narasumber mba @IsnawatiSukendar. Setelah kelas selesai, aku langsung nyoba eksekusi kue lapisnya. Tapi habis itu mau nyoba kue yang lain ga sempet2. Alhamdulillah akhirnya sore ini bisa juga eksekusi dadar gulung isian unti kelapa resepnya mba Isna.. MasyaAllah rasanya mantul, enak.. orang2 rumah semua suka. Tapi maaf untuk motif kulitnya masih ambyar. Perlu belajar lagi biar bisa bikin yang lebih cantik. Bismillaah, Semangat..💪#Bakerpad_JajananTradisional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KOMPAK

Waduh..waduhhh.. Baru bisa posting sekarang setelah ribuan purnama..wkwkwk.Yang resep unti kelapa udah dari jaman kapaaan.. Dadar gulungnya baru posting sekarang. Hehe maafkan lah ya...efek ngerjain pesenan bento, baru free sekarang..Serasa ada hutang ga posting resep plus ntar aku juga bingung sendiri pas giliran mau recook ulang..wahahahaIni enak loh, makanan tradisional yang bahannya murahhh mudaahhh..plus buatnya juga kilatsss.. Habisnya juga..wkwkwkAku pake resepnya mba ricke .. Cuss yang mau recook. Rekomen dah emang..

Recipe by Mba Ricke

Dadar Gulung merupakan kue Tradisional Indonesia yang isinya Unti Kelapa (Parutan kelapa dicampur gula jawa. Kulit Dadar Gulung berbentuk seperti Telur Dadar menjadi alasan mengapa disebut kue Dadar Gulung. Selain Unti Kelapa, Isi Dadar gulung bisa dibuat sesuai selera, misalnya di isi dengan Custard Vla, atau Vla dengan buah Mangga, Pisang, Strawberry. Atau di isi dengan yang gurih, seperti ragout ayam, ragout daging sapi atau sosis.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional

Dulu waktu anak2 nya masih sekolah, mamah suka terima orderan kue. Salah satunya kue ini, suka bantuin mamah pas lagi di lipet2nya, suka ama prosesnya 😉

Kue basah yang satu ini g ada bosen²nya dimakan. Kulitnya saja sudah enak, apalagi kalau sudah diisi unti, rasanya tak terlupakan..

#Week35 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia