Bola ubi kopong super renyah

Bosen kalo ada ubi cuma di bikin kolak atau bahkan hanya di goreng gitu aja, jadi saya inisiatif bikin ubi jalar tadi jadi bola-bola ubi yang renyah gini pas banget lagi hujan sambil ngeteh bisa ngemil yang anget-anget heheh🤭
Cara Membuat
- 1
Rebus ubi, lalu haluskan.
- 2
Campurkan semua bahan tadi, uleni hingga kalis
- 3
Diamkan -/+ 30menit lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- 4
Panaskan minyak dengan api kecil atau sedang, lalu masukan ubi saat minyak belum terlalu panas
- 5
Aduk terus ubi agar matangnya merata disetiap bagian, setelah dirasa permukaan ubi agak keras, bisa sedikit membesarkan apinya.
- 6
Lalu tekan-tekan bola ubi disemua sisi dengan merata agar hasilnya benar-benar kopong.
- 7
Jangan takut-takut saat menekan bola ubinya, karna akan kembali mengembang.
- 8
Jika sudah golden brown (coklat keemasan) angkat dan tiriskan
- 9
Jika ingin bisa di taburi dengan gula halus ya bun.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bola Bola Ubi Kopong Bola Bola Ubi Kopong
Punya ubi dan bingung mau di apain..akhirnya buat bola bola ubi aja..cemilan yang disukai anak anak ni Dwi Rosa Evaliani -
Bola Bola Ubi Kopong Choco Bola Bola Ubi Kopong Choco
Minggu ke-2.Kali ini saya buat bola ubi kopong menggunakan ubi jalar biasa(berwarna putih),untuk resep ini hasil rasa bola ubi nya manis,kenyal dan garing diluar,dan kopong,bahan mudah didapat,camilan murah meriah.untuk bola ubi saya goreng 2x,yang pertama menggunakan api kecil tapi minyak harus dipanaskan sebelumnya,yang kedua saya goreng menggunakan api sedang cenderung kecil,untuk memunculkan efek kopongnya,bola ubi ditekan menggunakan spatula perlahan saja supaya tidak meletus,lalu lepaskan,lakukan hingga bola ubi berasa agak keras. Untuk ubi kopong ini bisa beri topping gula dingin,nih saya nyoba topping coklat leleh,enak ternyata,paksu bolak balik camil camil katanya ini mah donat.hehehe.karena keluarga dirumah suka jajanan ini jadi saya bikin 2x resep aslinya.Resep source Dek Mila12 Tulungagung.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#bola_rasakuinirasamu Ny. Indra -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Bola ubi kopong ini adalah food jaman now bgtt yaa, suka ngeliat videonya di instagram gitu kok kayaknya enak. Kmaren pas beli sayur didepan kos ibunya jual ubi dan harganya murah sekilo cuma 6ribu rupiah aja, kepikiran bola ubi kopong langsung lah coba coba buat. daaaaan ternyata pertama buat ga ada gagal sama sekali, bola ubi nya kopong dan krispy gituuu naak bgtttt👌🏼 Nadaaf -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Kurang suka makan ubi...coba di olah buat bola ubi kaya di abang" yang jualan...hasilnya lumayan kopong ga berasa makan ubi hehe😙😙 Wina Agustin -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Hujan-hujan gini bawaannya perut laper mulu nih buibu..😅😅Apa lagi kalau semua pasukan di rumah ngumpul. Dah pasti yang ditanyain cemilannya apa nih..??Hihihi..maklum pada doyan ngemil semua serumah 😁Akhirnya kepikiranlah buat nyoba bikin bola ubi kopong, mumpung punya ubi yang nganggur di dapur..penasaran nih bisa ngga ya bikin sampai kopong gtu.. Yowes bismillah aja pokoknya 😆Resepnya pake punya mba Diah Odhie...Izin share juga ya mba..tengkiuu..🙏Yuuk dicoba moms..😊 Vivin Awwalia -
Bola-Bola UBI Kopong (Step by step) Bola-Bola UBI Kopong (Step by step)
Ini salah satu alternatif olahan ubi biar gk bosen, kadang ubi dibuat Kolak atau bahkan digoreng nah sekarang dibikin BOLA - BOLA UBI pake resep nya mba @dhiahoddie alhamdulillah langsung kopong meski gk sekopong punya mba dhiah sih 😂😂 Maccby_kitchen -
Bola Ubi Kopong Anti Gagal Bola Ubi Kopong Anti Gagal
Hujan² adanya cuma ubi di kulkas, yaudah deh bikin bola ubi kopong yg sempet viral 😁 Amilia Putri -
Bola-Bola Ubi (KOPONG) Bola-Bola Ubi (KOPONG)
Jd tiap ke Bandung pasti nyempetin beli bola ubi. Nah dipikir-pikir kalo lg tbtb pgn bola ubi masa iya hrs k Bandung. Jadilah kmarin percobaan bikin bola ubi sendiri dirumah, alhamdulillah berhasil!Krispi & kopong dalemnya hehe persis kaya yg d Bandung. Buletnya masih ada yg gede kecil gede kecil sih tp gapapalah yg pntg rasanya enak👌Selamat mencoba kakak2!😊😊 Vintadya Dwi Nastiti -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!! Dapur mei -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Pas bikin kolak kemarin, sisa ubi masih ada. Kata emak daripada rusak, sana di olah 😁. Yang kepikir langsung bola ubi kopong. Belum pernah bikin sama sekali jadi penasaran banget.. Cari resep sana sini, nemu resep mbak Nanik_@dapursasha. Eh, hasilnya oke banget.O ia, resep beliau aslinya tepung tapioka. Dan aku ga tau tepung tapioka sama kanji tu beda atau sama aja. Sedangkan di rumah yang ready tepung kanji, jadi pakai itu aja 😅. Tapi hasil oke koq 😄. Yang mau pake resep aslinya silahkan pakai tapioka yaa..Hayukdah.. Markicuz resepnya#cookpad#cookpad_id#dirumahaja#snack#ubi#TiketMasukGoldenApron3 rizkia ariyanti -
Bola-bola ubi kopong Bola-bola ubi kopong
Salah satu alternatif kalo bosen ubi nya di kukus atau cuma di goreng aja,resep by : Dhiah Oddie Yani Astari 야니아스타리 -
Bola ubi kopong renyah Bola ubi kopong renyah
Baru sempet eksekusi ini, bikinnya praktis, teksturnya renyah, ringan,ga berasa makan ubi goreng,kunci bikinnya spy kopong adalah dalam teknik menggorengnya, harus ditekan tekan disemua sisi permukaan bola ubinya,aku coba yg langsung di goreng,dan yg disimpan dulu adonannya kurang lebih 30 menitan,hasilnya sama Yoy_ Rachmatunnisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar