مرغ و آلو بدون آب

Sara Ab
Sara Ab @sara_ab68
بروجرد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت و نیم
2 نفر
  1. 3 تیکهمرغ
  2. 1 عددپیاز بزرگ یا دو عدد پیاز متوسط
  3. 8 عددآلو
  4. زعفران نمک_فلفل سیاه_ پودرسیر به میزان لازم
  5. 2 قاشق غذا خوریروغن سرخ کردنی
  6. 1 عددلیموی تازه (دلخواه)

مراحل تهیه

۲ ساعت و نیم
  1. 1

    پیازها رو دایره ای شکل میبریم میچینیم کف قابلمه مرغ ها رو میچینیم روش نمک و فلفل و پود سیر اضافه میکنیم. بعد جدا آلوها رو با دو قاشق روغن و زعفران تفت میدیم که وقتی رو مرغ ها ریختیم هسته از آلو جدا نشه. وقتی آلوهارو تفت دادیم با روغنش میریزیمش روی مرغ ها.درشو میذاریم به آب که افتاد آب لیمو رو اضافه کنید الباه به دلخواهه و دوساعت و نیم زمان میدیم تا مرغ خوب با آب پیازو آب خودش با حرارت کم پخته بشه وقتی خوب پخت مرغو برعکس کنید فقط تا آخر پختش مرغو تکون ندین که پیازا جابه جا نشن.

  2. 2

    چون مرغ میچسبه به ته قابلمه و میسوزه. اگه خواستین باز میتونین زعفرون بریزید اگه کم بود. طعم این مرغ فوق العادست پیازشم که نگم براتون انقدر خوشمزه میشه و حتما باید با مرغ بخوریدش انقدر لذیذه. البته اگه پیاز پخته این مدلی تووی غذا دوست ندارین میتونید پیازو جدا کنید و مرغتونو آب دار بردارین. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sara Ab
Sara Ab @sara_ab68
در
بروجرد

نظرات (12)

لیلا
لیلا @cook_26785253
سلام دوست عزیز. من این دستور رو درست کردم پیاز هام سوختن! دوباره قابلمه رو عوض کردم پیاز جدید گذاشتم بازم سوخت. لطفا راهنماییم کنید

دستورهای مشابه