نغلي شفلو مع شوي ملح و خل ثم بعد مينضج نقطرها مليح من الماء ثم نحضر خليط لنغمس فيه شفلور نستعمل البض مع الفرينة و فلفل احمر و قليل من كمون اخضر و قليل من فلفل اسود و ثوم و نخلط جيدا ثم نغمس شفلو في الخليط جيدا و يقلي و الخلط نتاع البيض لي تبقالي نغمس فيها البطاطا و تقلى ايضا

نحضر المرق الابيض في كيكوتة نقلي الدجاج مع البصل و توابل و نضيف الحمص ثم نضيف الماء لما ينضج و يعقد نضيف عليه حبات الشفلور و نتركه يتشرب قليلا و يقدم مع البطاطا و بصة و الهناء 😍