حلوای زنجبیلی تبریز
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد گندم رو دوبار الک کردم درون تابه ریختم با حرارت ملایم تفت دادم تا بوی خامی ش گرفته بشه چون حرارت خیلی کم بود ۴۵ دقیقه زمان برد بعدش آرد برنج الک شده رو هم اضافه کردم هردو رو با هم تفت دادم تا بوی خامی آرد برنج هم گرفته بشه.
- 2
روغن جامد و یا کره رو از قبل روی حرارت ملایم گذاشتم تا به صورت مایع در بیاد به آرد تفت داده شده اضافه کردم سریع هم میزنم تا کاملا یکدست بشه زیاد لازم نیست تفت بدیم چون این حلوا رنگ روشنی داره.
- 3
پودر قند، زنجبیل وهل رو هم اضافه میکنم هم میزنم تا کامل مخلوط بشه شعله رو خاموش میکنم. یه قالب مستطیلی برداشتم کفش کاغذ روغنی گذاشتم مواد رو به صورت داغ داخل قالب ریختم و با قاشق صاف میکنم و بعد روی حلوام رو با پودر پسته تزئین کردم. بعد از اینکه حرارت ظرف کم شد به مدت ۱ ساعت در یخچال گذاشتم و بعد برش دادم و در ظرف مناسب چیدم ،این حلوا خیلی تردو شکننده هستش، پس با حوصله کارتون رو انجام بدید. 💖نوش جان💖
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
حلوای زنجبیلی
حلوای زنجبیلی به نام های دیگر حلوای قند یا حلوای خشک یکی دیگر از حلواهای سنتی ایرانیست که خیلی سریع آماده میشه و طعم بسیار عالی و دلچسبی داردبا تشکر از دوست گلم @zanjaniبرای این‌دستور خوشمزه
-
-
حلوا زنجبیلی (اصل تبریز)
دوباره فاصله افتاده بین فاصله ها.نسیم یاس رسیده میان سلسله ها.دوباره بر سر سجاده قبله گم کردمتویى بهانه ى عالم براى نافله ها…به هرکجا بروى بوى عشق مى پیچدتو ماه و اختر و شمسى براى قافله هاتویى که مریم عذرى شده ثنا گویتتویى که راز خدایى…جواب مسئله هافرشته ها همه مدهوش ربناى شماملائکه همه محتاج یک دعاى شمازمان خلقت آدم خدا سفارش کردشفاعت همه باشد به دست هاى شماخدا کند که مرا از قلم نیندازىمنم اسیر شهیدانِ کربلاى شمابراى حضرت حق عین و شین و قافى توبه روى عرش معلاست رد پاى شمانبود غیر تو محرم به راز هاى علىندید غیر تو کس گریه هاى شیر خداتو یاد دادى به ما پشت حق بمانیم وفداى حق بشویم..اى فداى شیرِ خداچه آمده به سر مرتضى؟فقط نه سال؟هرآنچه خاک شما شد…بقاى شیرخدا#سرآشپز_طلایی#حلوا#کوک_اسنپباکمک از رسپی خدیجه بانوی عزیز🙏
-
-
-
حلوای زنجبیلی
#حلوای_زنجبیلی#حلوا#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#به_یادعزیزان_سفرکردهروزها رفت و گذشت و در اندیشه باز آمدنت،لحظه ها طی شد و مرد!و نگاهم هر روز، باز هم با همه شوق، کوچه ها را پایید.مثل آن روز که می آمدی از دور … دریغ!دل من در غم هجران تو ای خوبترین، چه بگویم، چه کشید …#جاری_مهربانم_روحش_شاد_یادش_گرامی
-
-
حلوای زنجبیلی
سلام. طاعات و عباداتتون مقبول حقیه حلوای خوشمزه و ساده و سریع با طعمی متفاوتبا دستور @zanjani عزیز💜🌸
-
-
-
حلوای زنجبیلی 🌸
اگر رابطه ی خوبی رو داری تجربه میکنیباهاش مثل عکس کارت ملی رفتار کننه به کسی نشونش بده ونه درباره آش حرفی بزن😉😊👍نتیجه جلسه امروز#حلوای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#حلوا #حلوا_زنجبیلی #زنجبیل#حلوا_بوتیکی#جلسه_آنلاینگل وبرگ رو قالب زدم و ساقه گل رو توی قالب سیلیکونی ریختم.
-
حلوا زنجبیلی
#حلوا#حلوا_زنجبیلی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نیره جان گل 🌹🌹🌹@nayerzanjaniشیخ ابوالحسن خرقانی شبی در نماز بود.آوازی شنید که ابوالحسن!خواهی که آنچه از تو می‌دانمبا خلق بگویم تا سنگسارت کنند !؟شیخ گفت : بار الها!خواهی تا آنچه از کرم و رحمت تو می‌دانمو می‌بینم با خلق بگویمتا دیگر هیچ‌کس سجودت نکند؟آواز آمد : نه از تو، نه از من...!📚 تذکر_الاولیاعطار_نیشابوری💕🍃
-
-
حلوای زنجبیلی
انسان های خوب مانند خوشه های مروارید هستند که داشتن آنها ثروت ودیدن آنها لذت است.. سلام نازنینا 🌹حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و در این شهر به عنوان یک حلوای مناسبتی است این حلوا علاوه بر خواص خوبش به عنوان یک شیرینی شناخته شده که در کنار چای مصرف می شود.حلوای زنجبیلی” به دلیل داشتن زنجبیل، طبیعت مقوی و گرم داشته و مصرف آن باعث افزایش قندخون می‌شود ،(البته برای کسانی که قند خون پایین دارند) ومصرف آن در ماه رمضان هم توصیه می‌شود واینکه تقویت کننده معده و ضدنفخ نیز هست .☘️☘️ #سراشپز_طلایی #حلوا #حلوای_زنجبیلی #حلوای_تبریز #زنجبیلی #شیرین_کام
-
حلوای زنجبیلی
هرچه کمتر به دیگران نیازمند باشید،کمتر از آنان دلگیر میشوید،هرچه کمتر دلگیر شوید،کمتر آسیب می بینید،هرچه کمتر آسیب ببینید،راحت تر می بخشید@cook_34979506 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
-
-
-
برشتوک یا حلوای آردنخودچی
خیلی راحت و سریع آماده میشه ، به طوری تا هوس کنید میتونید تو یک چشم بهم زدن آمادش کنید ، اگه از طعم نخودچی و شیرینی نخودچی خوشتون میاد بدون شک عاشق این حلوا میشین ، این حلوا جزو شیرینیای سنتی کشوره ولی نمیدونم دقیق مربوط به کدوم شهر، به عنوان عصرانه یا زینت سفره های افطاری یا پذیرایی مهمانان عید عالیه
-
-
حلوای قند زنجبیلی
همیشه فک میکردم این که میگن «حلوای قنده به ریشت بنده» ضرب المثل باشه، نگو واقعن حلوای قند هم وجود داشته و من خبر نداشتم 😅
-
-
-
حلوای زنجبیلی
#کوک_اسنپممنون بابت رسپی khadije banoo عزیزالبته من یک چهارم مواد رسپی اصلی رو درست کردم و از کره به جای روغن استفاده کردم.حلوای خوشمزه ای هستش مزه ش رو میشه گفت مثل برشتوک با آرد گندم میشه.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13755043
نظرات (36)
دست گلت درد نکنه آبجی جونم
نوش جان 💕💕💕