Sebelum berangkat kerja suami minta dibuatkan cemilan.. Ada bahan kentang digoreng aja dicocol mayonaise

Istirahat siang dihari Jumat, inget kalau ada udang di kulkas. Cus langsung masak..

Sejak pandemi menu keluarga selalu seputar kukus dan rebus, anak² mulai bertanya tentang menu "goreng" doeloe.. jadi kejutan besar saat menu (khusus buat anak²) berubah 😅😅😅#sosis #sausage #würstchen#kentanggoreng #frenchfries #pommesfrittes#PejuangGoldenBatikApron

berhubung pernah bikin resep perkedel kukus,skg bikin jg perkedel kentang yg digoreng. lebih padat,lebih ciamikk,dan sepertinya lebihh juaraa dihati penikmat masakan ibuk koki dirumah...

Masakan anti mainstream nih. Mungkin judulnya aneh bagi sebagian orang. Tapi aslinya ini enak ko dimakan. Terinspirasi dari article yang saya baca di mbah google, yang menerangkan bahwa ternyata kandungan gizi kulit kentang itu bagus, bahkan lebih tinggi dari dagingnya. Misalnya untuk serat, jika dalam 1 buah kentang itu dagingnya mengandung 1 gr serat, ternyata kulitnya mengandung 5 gr serat, asam folat jika dalam daging kentang mengandung 5,5 mkg, kulitnya mengandung 12,8 mkg, dst.. searching aja deh selengkapnya.. banyak yang bahas ko. Amazing lah pokoknya, hehe..Nah dalam resep ini, saya coba buat cemilan dari kulit kentang ini.Selain karena inpirasi dari article, kebetulan sebelumnya saya masak juga stik kentang, ada kulitnya kaan.. jadi cocok kalo buat makanan ini. Kebetulan juga ada resto yang jual, dibandrol 14,5K seporsi, padahal biasanya kita buang nih kulit.. dirasa2, dicoba bikin deh..Oh ya dalam bahannya, ada bahan yang namanya halawa, ini adalah sejenis penguat rasa alami yang halal dan sehat. Rasanya sudah cukup asin, jadi tidak perlu ditambah garam. yuk marii..#rabubaru#cookpadcommunity#dapurelva

Lihat resep buncis ala restoran china. Aku coba kreasikan ama kentang goreng. Hasilnya mantaaap.

Camilan simple dan enak. Teksturnya garing diluar lembut didalam. Usahakan motongnya tipis-tipis. Kalo mau lebih renyah lagi bisa digoreng 2 kali. Resep ini hanya sekali penggorengan soalnya kalau terlalu renyah rasa kentangnya berkurang. Untuk teman makan kentang boleh dicocol dengan saus favorit, mayo, ataupun bumbu tabur. Aku pake bumbu tabur. Kalau mau dicocol, takaran kaldu bubuk atau garamnya banyakin dikit supaya ada rasa.

Pengen nyemil yg simpel jadi buat ini,, kentang pun kesukaan saya,,dan Alhamdulillah makan ini saat kehamilan saya di 14minggu sudah lumayan tidak terlalu mual banget,, walaupun terkadang masih suka muncul mualnya😂,,,Saya pun mo ikutan meramaikan#Pilkada_FadiahDina semoga bisa menjadi calon yg memajukan dan semakin mengkompakkan di #CookpadCommunity_Jakarta ya kedepannya,,AamiinAsiikk menuju finis #PejuangGoldenApron2 😍

10 Januari 2020Hujan rintik awet sejak subuh, alhasil emak masak ini untuk teman sop ayam Klaten. Dulu pernah posting resep yang kentangnya dikukus, kali ini kentang digoreng, resep asli Mama rahimahallah. Anak-anak dan suami sukaaa sekali perkedel ini.#cookpadcommunity_Jakarta

Kulit kentang yang selama ini hanya dianggap sebagai "sisa" ternyata memiliki nutrisi.Cocok dijadikan menu cemilan lhooo...

Berhubung mau pulkam, ada sisa kentaaang. Dari pada sayang nnti nya busuk, mending dibikin keripik aja. Lumayan buat cemal cemil selama di kampung .