عدس پلو با گوشت قلقلی و کشمش
مراحل تهیه
- 1
برنج رو بذارید دو سه ساعت خیس بخوره.
- 2
1 پیاز رو رنده کنید آبش رو خیلی نگیرید. با گوشت چرخی قاطی کنید یکم نمک بزنید و خوب ورز بدید. بعد قلقلی های کوچیک درست کنید. بذارید یه ساعت تو یخچال بمونه تا خودشو خوب بگیره
- 3
عدس رو بذارید جدا بپزه ولی ن خیلی که له بشه. کشمش ها روهم. بذارید با کره جدا تفت بزنید چند دقیقه.
- 4
یه پیاز خرد کنید. بذارید سرخ بشه. نمک بزنید زردچوبه و دارچین بزنید یه تفت بدید. حالا گوشتا رو اضافه کنید زیرشو کم کنید تا بپزه هردفعه ی تفت بدید که نسوزه.. برنج رو بذارید قل بخوره. یکم زردچوبه اضافه کنید که برنج زرد بشه. چند دقیقه قبل آبکش کردن برنج. عدس ها رو بدون آب اضافه کنید. یه قل که خورد. آبکش کنید بذارید دم بکشه. در آخر موقع کشیدن با کشمش و قلقلی ها تزئین کنید. و با سالاد شیرازی نوش جان کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
عدس پلو
عدس طبع سردی دارد و به همین دلیل توصیه می شود این غذا را به همراه گرمی جات مصرف کنید.عدس پلو معمولا با کشمش و گوشت چرخکرده سرو می شود اما میتوان آن را با گوشت مرغ مصرف کرد و همچنین کشمش را از آن حذف کرد.
-
-
-
-
عدس پلو با گوشت قلقلی
#عدس_پلو#عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی#پلو#پلو_مخلوط#زعفران#کشمش#پیاز_داغ#عدسعدس پلو با گوشت قلقلی یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است.مهم‌ترین فوت و فن عدس پلو خوشمزه وا نرفتن عدس است. برای جلوگیری از وا رفتن عدس مقداری نمک به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید تا عدس‌ها پخته شوند. توجه داشته باشید که برای پخت عدس نباید درب قابلمه را روی آن قرار دهید.
-
-
عدس پلو با گوشت قلقلی🍛
پلو با دیزاین مجلسی#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پلو#عدس_پلو#عدس_پلو_مجلسی#عدس#گوشت_قلقلی#کوفته_قلقلی
-
-
-
عدس پلو (بدون گوشت)
عدس پلو با کشمش بدون گوشت .مزش عالیه،اضافه کردن دارچین به عدس پلو هم عطر و طعمش رو عالی تر میکنه و هم سردی طبع برنج و عدس رو میگیره.تزیین برنجم بسیار ساده هست.#سرآشپز_طلایی#تزیین_برنج#عدس_پلو#بدون_گوشت
-
-
-
-
عدس پلو با گوشت قلقلی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#نهایی#پلو_مخلوط#عدسبا تشکر از دوست خوبم@setareh_2061Cook
-
عدس پلو با گوشت چرخکرده
#سرآشپز_طلایی #عدس_پلو#عدس_پلو_با_گوشت_چرخکردهسعی کنید بعد از میل کردن عدس پلو چند دانه خرما بخورید که سردی عدس و برنج گرفته شود. -
-
-
عدس پلو
عدس پلو به همراه کشمش و پیاز داغ، گوشت چرخکرده، گوشت قلقلی، سویا، خرما و ... سرو میشه.من توی این پست دستور کشمش و پیاز داغ رو گذاشتم.دستور مدل های دیگه ای مثل گوشت، سویا و ... رو هر وقت آماده کردم، به این پست اضافه می کنم.#عدس#گیاهی
-
عدس پلو با گوشت
#سرآشپز_طلایی#عدس_پلو#عدس_پلو_با_گوشت#عدس#غذای_سالم#خانه_تکانیمن برنج را در پلوپز پختم و فقط نیم ساعت صرف پختن گوشت کردم بنظرم وقت زیادی نمیگیره و مناسب ایام خانه تکانی است.میتوانید بدون گوشت هم درست کنید و با وجود عدس و کشمش غذای کامل و مقوی هست.
-
-
-
عدس پلو با کشمش و کوفته قلقلی
#سرآشپز_طلایی. #عدس_پلو. #کشمش. #گوشت_چرخکرده. . #کوفته_فلقلی
-
-
عدس پلو با گوشت چرخ شده🍀
#سرآشپز_طلاییعدس و برنج طبع سردی دارد، بنابراین افراد باید به عدس پلو کمی ادویه جات گرم مانند هل، زعفران و کشمش را بیفزایند؛ اضافه کردن این ادویه جات به عدس پلو موجب متعدل شدن طبع این غذا می‌شود...عدس پلو سرشار از انواع ویتامین‌های A.، C.، B۱، B۲، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است که نقش موثری در رشد و تقویت عضلات کودکان دارد.درضمن اگه از گوشت چرخ شده گوسفندی استفاده کنید نقش مهمی در رفع کم خونی خواهد داشت..ممنونم از دوست عزیزم مهربانو جوون بابت رسپی خوبشون 🌿❤️🌿
-
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
این عدس پلو یکم متفاوته معمولا عدس پلو با کشمش همراهه اما ما چون با طعم شیرین توی غذا میونه خوبی نداریم کشمش حذف کردم و بجاش از زرشک استفاده میکنم😊 البته اینبار زرشکم تموم شده بود ولی معمولا همین ترکیب به اضافه زرشک میشه عدس پلو دلچسب ما😋
-
عدس پلو
#عدس _پلو یکی از غذاهای سنتی و مجلسی در ایران می باشد. این غذای برنجی را می توان با #خرما و #کشمش سرخ شده و یا با گوشت چرخ کرده سرو کرد.عدس منبع مناسب آهن و ویتامین ها بوده وتهیه ی غذا با عدس منفعت زیادی برای بدن دارد.برای تهیه ی عدس پلو می توان خرما و کشمش رازمان دم کردن بین لایه های برنج ریخت و یا زمان سرو کنار پلو یا روی آن ریخت. تهیه ی این پلو خوشمزه بسیار آسان می باشد..
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13757022
نظرات (2)