BOLA UBI KOPONG anti gagal
Aku suka banget dengan UBI. Jadi kebetulan ada UBI MERAH banyak di rumah, mendadak liat postingan temen bikin bola ubi kopong. Langsung gercep cari segala sources dari youtube dan trik anti gagalnya.
BOLA UBI KOPONG anti gagal
Aku suka banget dengan UBI. Jadi kebetulan ada UBI MERAH banyak di rumah, mendadak liat postingan temen bikin bola ubi kopong. Langsung gercep cari segala sources dari youtube dan trik anti gagalnya.
Cara Membuat
- 1
Kukus Ubi merah kemudian haluskan dengan sendok/garpu. Diamkan hingga suhu ruang (jangan dalam keadaan panas)
- 2
Setelah ubi adem, masukkan semua tepung - gula - garam dan baking powder. Uleni sampai kalis tercampur. Jika sudah tercampur, diamkan di kulkas selama 30 menit
- 3
Keluarkan adonan ubi tadi, kemudian bentuk bulat2. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar.
- 4
Siapkan wajan berisi minyak, panaskan dengan api super kecil. Masukkan bola ubi ke dalam minyak (langsung masukkan saja jika sudah nyala api sekitar 1 menit, minyak tidak boleh terlalu panas saat dimasukkan)
- 5
Aduk2 memutar semua bola dalam kuali. Dengan gerakan memutar ya agar rata matangnya di permukaan luarnya. Lihat sampai agak sedikit mengulit / garing, boleh besarkan sedikit api kompor menjadi sedang (tapi tetap tidak boleh panas banget agar tidak gosong)
- 6
Jika sudah terlihat berkulit garing seperti step sebelumnya, tekan2 bola ubi dengan ujung spatula. (Kalau belum berkulit nanti saat ditekan dia penyok, tidak bisa balik ke semula bentuknya)
- 7
Tekan merata diseluruh permukaan. Jadi misalnya sisi pertama sudah ditekan, tekan sisi samping dan belakangnya juga. Semua sisi dibolak balik tekan2. Jangan takut menekannya agar bisa kopong. Lakukan terus di seluruh bola2 ubi dalam kuali. Putar tekan sampai mekar dan terasa ringan. Jika dirasa sudah cukup garing, angkat dan tiriskan. Jadii deh bola ubi kopong yg super crunchyyyy kulitnya.
Resep Serupa
-
Bola Ubi Kopong Anti Gagal Bola Ubi Kopong Anti Gagal
Hujan² adanya cuma ubi di kulkas, yaudah deh bikin bola ubi kopong yg sempet viral 😁
-
Bola Ubi Kopong Anti Gagal Bola Ubi Kopong Anti Gagal
Akhirnya bisa bikin bola ubi kopong walaupun belum sempurna.Tipsnya saat menggoreng pakai api kecil dan waktu adonan terlihat kecoklatan tekan² adonan ya Bun, hati² wajannya terbalik ya Bun. Tekan trus bolak balik. Tekan² lagi sambil dibolak balik. Untuk pemula saya sarankan gorengnya jangan banyak² Bun 😄. Selamat mencoba 🥰#PejuangGoldenApron3
-
-
Bola bola ubi kopong (anti gagal) Bola bola ubi kopong (anti gagal)
Mumpung di rumah ada stok ubi kuning sisa bikin talam kmren, daripada di kukus aja, coba bikin bola2 ubi... Dapat resep dr youtube mba @yackikukaAlhamdulillah langsung berhasil sekali coba, #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
-
-
-
Bola-Bola Ubi Kopong Anti Gagal Bola-Bola Ubi Kopong Anti Gagal
#dirumahsaja #lockdown #jajananmurahmeriah #jajanansimple #resepsimple #bolabolaubi #jajananviral #jajanankekinian #makanankekinian
-
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
pertama kali coba beli bola ubi kopong ini rasanya berkesan. manis dan crunchy. penasaran bagaimana membuatnya akhirnya saya cari resepnya di youtube dan saya recook dengan resep yg saya sesuaikan. selamat mencoba, dan semoga berhasil teman-teman 😊
-
Bola Bola Ubi Kopong Bola Bola Ubi Kopong
Depok sore ini hujan lebat, anakku ribut minta cemilan, jalan ke dapur lihat ada ubi merah cari cari ide akhirnya di eksekusi menjadi bola ubi kopong#WeekendChallenge
-
Bola Ubi kopong Bola Ubi kopong
Yang kopong bukan cuma janjimu... Tapi Ubi juga bisa kopong😁😁😁
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Sebenernya suka banget sama bola ubi kopong.. Tapi pas lg ngetrend yg jual kok harganya malah mahal kalo dipikir2.. Jd iseng2 mau bikin aja ah..#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar