Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko
Ini kue favorit saya,..dan lumayan sering dibuat, rasanya ringan dan mengenyangkan, bahannya pun sederhana. Biasanya saya buat tanpa warna alias putih aja, tp krn dirumah ada sisa pandan dan daun suji berlebih akhirnya diblender bersama air kelapa.
Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko
Ini kue favorit saya,..dan lumayan sering dibuat, rasanya ringan dan mengenyangkan, bahannya pun sederhana. Biasanya saya buat tanpa warna alias putih aja, tp krn dirumah ada sisa pandan dan daun suji berlebih akhirnya diblender bersama air kelapa.
Cara Membuat
- 1
Bagi 2 air kelapa, setengahnya (170 ml) dimasak bersama gula dan daun pandan. Tidak perlu mendidih, cukup agar gula larut. Sisihkan hingga dingin.
- 2
Setengah bagian air kelapa yg lain (170 ml), dicampur bersama tepung terigu dan bahan lainnya semua.
- 3
Campur semua bahan (no.1 dan no.2) aduk rata dan saring.
- 4
Tutup wadah dengan plastik wrapping atau penutup wadah. Diamkan semala 2-3 jam atau hingga muncul gelembung.
- 5
Tuang ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng.
- 6
Panaskan kukusan sebelumnya dan setelah cukup panas masukkan loyang dan tutup kukusan diberi alas kain agar air tetesan tidak merusak adonan.
- 7
Kukus selama 30-40 menit.
- 8
Warna hijau didapat karena air kelapa diblender bersama daun pandan dan suji.
- 9
Selamat mencoba. Nikmat juga dimakan dengan parutan kelapa 👍
Resep Serupa
-
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Di kampung sini namanya apem tepung beras atau bisanya juga disebut apam putih. Baru tau klo namanya pak thong ko setelah browsing di google.Udah lama nyimpan resep nya mbak @SilviaNovi ini, baru sekarang bikin. Soalnya paksu ngebahas masalah apem jadul yang udah jarang dijual di pasar. Kebetulan juga lagi panen kelapa muda di belakang rumah. Jadi deh emak coba-coba bikin apem aja.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Pernah gagal bikin apem dengan tepung terigu, kali ini senang bisa ada resep dengan tepung beras dan jadi. Gurih, empuk, kenyal, dan glutten free.Tapi karena resep aslinya hanya satu warna, dan saya 'bandel' bagi dua warna, maka kuenya agak kurang tebal. Tapi cukup puas krn rongga2nya tetap muncul. *penting😀
-
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Aloha semuanya!Ceritanya, minggu lalu saya main ke Jogja dan nemu penjual apem di pinggir jalan sekitar Tamansari. Apemnya dibuat langsung di tempat, anget2, menul2 dan gurih enak. Harganya @ 5.000 aja.Kata mas nya yang jualan apem, resepnya ga pakai tape seperti kebanyakan resep2 lain. Tepungnya menggunakan tepung beras dan ada campuran kelapa parutnya. Pantess rasanya tu guriiih... 🤤Naah, sampai rumah langsung kepengen coba bikin sendiri, kebetulan ada cetakan yg mirip dengan cetakan apem.Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with LoveGbu#Timlo_takjil#cookpadCommunity_Solo#cookingCommunityClass_KreasiTepungBeras#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Bakerpad_BerbagiKebaikan
-
Kue Pak Thong Koh/Apem Tepung Beras Kue Pak Thong Koh/Apem Tepung Beras
Kue Pak Thong Koh, kalau di daerah saya menyebutnya kue apem tepung beras. Ini rasanya enak, dan berpori seperti kue sarang semut.Resep ini saya lihat dr YC mbak Chalista Kitchen, tapi sudah saya modif. Untuk takaran raginya saya kurangi, dan air kelapa saya ganti dengan air putih biasa, tapi rasanya tetap enak.#PejuanGoldenBatikApron#Week4
-
Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef) Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef)
Kebetulan pas ada air kelapa di kulkas dan ada sdkt sediaan tepung beras. Coba olah jd cemilan ini. Enak...👌👌👍Source: xenia's kitchen. Thankyou
-
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Apem ini mempunyai tekstur dan rasa unik ... khas dan mudah lho buatnya ... aku suka ... Resepnya dari teman beberapa tahun yg lalu ... wk ... wk ... 😋
-
Phak Thong Ko (kue apem tepung beras) Phak Thong Ko (kue apem tepung beras)
Ini resep tradisional Cina, warisan mertua. karena dulu ibu mertua sering membuatnya, jadi saya catat resepnya😘
-
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Ni juga salah satu kue jadul kesukaan ibuq yang tiap ada acara yasinan sering buat,dan saya selalu suka lau ibu buat ini,#SemuaTentangIbu..Alhamdulillah sekarang dah bisa buat sendiri...#KueKesukaanIbu....
Rini Satryo -
Apem tepung beras gulmer Apem tepung beras gulmer
Bersarang layaknya kue bika ambonBikinnya mudah bahannya murmer, tinggal di aduk aduk aja, Modalin dandang,triiing...jadi deh..rasanya enak kenyel kenyel. Enggak nyangkut di tenggorokan😃😃Yukk dikepoin...cuusss...cekidot161122_42#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron
-
Apem tepung beras Apem tepung beras
Beli tepung beras, tp saya pakai untuk buat peyek, hasilnya gak bagus bun. Kata penjualnya, ini tepung bagus untuk peyek putih cantik. Tp ternyata tidak.Jd saya coba untuk buat apem aja. Hasilnya lumayan enak bun...
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Cooksnap resep mba @AnnaHadi_7185423 ini adalah resep keluarga beliau. Aslinya diberi topping irisan kelapa. Namun, karena saya kurang suka jadi diganti topping kismis. Namanya pun berubah bukan lagi "Kue Apem Jadul". Rasanya empuk dan legit kalo baru mateng.Fyi, kue apem ini termasuk jajanan pasar kesukaan saya waktu kecil.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_KalSelHarus nya nama nya apem pelangi yaa tapi karena semua pewarna aku ternyata expired semua kecuali 1 warna oranye yang baru beberapa bulan lalu beli nya, akhirnya cuma 1 warna oranye yang di pakai kue apem nya enak empuk dan awet lembut nya meski sudah seharian di biarkan di suhu ruangInspired by mba Shanti @shanti_dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Kok disitu tertulis 340 ml.