Kue Pak Thong Koh/Apem Tepung Beras
Kue Pak Thong Koh, kalau di daerah saya menyebutnya kue apem tepung beras. Ini rasanya enak, dan berpori seperti kue sarang semut.
Resep ini saya lihat dr YC mbak Chalista Kitchen, tapi sudah saya modif. Untuk takaran raginya saya kurangi, dan air kelapa saya ganti dengan air putih biasa, tapi rasanya tetap enak.
Kue Pak Thong Koh/Apem Tepung Beras
Kue Pak Thong Koh, kalau di daerah saya menyebutnya kue apem tepung beras. Ini rasanya enak, dan berpori seperti kue sarang semut.
Resep ini saya lihat dr YC mbak Chalista Kitchen, tapi sudah saya modif. Untuk takaran raginya saya kurangi, dan air kelapa saya ganti dengan air putih biasa, tapi rasanya tetap enak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A, lalu masak hingga gula larut. Sisihkan.
- 2
Campur tepung beras dan air kelapa/air putih, aduk hingga rata.
Lalu masukkan bahan A /larutan gula yg sudah dingin, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan Ragi Instan/Fermifan, aduk rata. Terakhir masukkan minyak aduk rata lalu tutup dengan serbet bersih. Saya tutup dgn tutup panci. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Setelah didiamkan 1 jam, adonan sudah berbuih. Saya tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan kedalam loyang yg sudah dioles dengan sedikit minyak goreng.
Masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumya.
kukus selama 25-30menit/hingga matang.
- 6
Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan.
- 7
Tekstur dalamnya mirip kue sarang semut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Cooksnap resep mba @AnnaHadi_7185423 ini adalah resep keluarga beliau. Aslinya diberi topping irisan kelapa. Namun, karena saya kurang suka jadi diganti topping kismis. Namanya pun berubah bukan lagi "Kue Apem Jadul". Rasanya empuk dan legit kalo baru mateng.Fyi, kue apem ini termasuk jajanan pasar kesukaan saya waktu kecil.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Merayakan kemerdekaan sekaligus ulang tahun Clover yg ke-7, saya buatkan kue apem tepung beras resep dari mba @cook_ninda .Kue apem identik dengan perayaan, karena konon riwayatnya kue apem itu melambangkan kebersamaan.Semoga kemerdekaan akan selalu kita rasakan di hidup seluruh rakyat Indonesia dan Clover semakin menginspirasi untuk orang banyak.#MerahPutih#Kombes_MerahPutih#GAS2025#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Jajan pasar masa kecil, mungkin udah hampir 15 thn gak pernah makan apem, pernah beli tapi rasanya gak enak dan jadi males beli apem, alhamdulillah seneng banget ada resep apemnya mba Frida Join Coffe, langsung deh bikin dan suka sekali sama rasanya.
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
BismillahirrahmanirrahimSuka deh sama kue apem kekinian yang ini. Bahannya sederhana, bikinnya mudah, rasanya enak.Kapan hari saya bebikin apem labu kuning full terigu, sekarang gantian bikin yang pakai tape dan tepung beras.Sama-sama enak.#BerbagiRasaRamadan#Manisnyaberbuka#GAS2025#Semangcook_ManisnyaBerbuka#cookpadcommunity_semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue apem tepung beras.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Pernah gagal bikin apem dengan tepung terigu, kali ini senang bisa ada resep dengan tepung beras dan jadi. Gurih, empuk, kenyal, dan glutten free.Tapi karena resep aslinya hanya satu warna, dan saya 'bandel' bagi dua warna, maka kuenya agak kurang tebal. Tapi cukup puas krn rongga2nya tetap muncul. *penting😀
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Source : Rose Shanty terima kasih banyak ya mbak😊#BikinRamadanBerkesan #15Bismillah perdana bikin Kue Apem ini.. alhamdulillah berhasil.. yuk coba buibuu semoga bermanfaat😊😊😇😇
-
Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, hari ini saya Cooksnap resep mba @happy_endahsa yaitu "Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras", untuk setoran #ComboAnjangsana_TipangTipungSurabaya sekalian setoran #BALONChallenge #SelainTepungTerigu, dengan modifikasi resep asli menggunakan tepung terigu, disini saya ganti dg tepung maizena, Semoga berkenan. Salam sehat selalu mba Endah🙏🥰Source: @happy_endahsa#ComboAnjangsana_TipangTipungSurabaya#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#AnekaCemilan#MamaFifian,2024
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Terinspirasi dari org tua saat dikampungSuka bikin kue Apem
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Kue apem ini dibuat dengan penuh cinta, tanpa mikser dan dikukus, hasil amazing banget
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Bismillah, saatnya BeRes Clover bertemakan Kue Mangkok Mekrok.. Ini percobaan 2x baru berhasil, yang pertama pada mesem ajaa kuenya 😂 usut punya usut ya ternyata masalah pada baking powdernya, setelah beli bp baru langsung senyum 🤭🤭🤭 susah susah gampang bikiinya, kenali lah adonan, panas suhu memasak dan cara buatnya ,selamat mencoba 💕 |||Source : FridaJoinCoffe ||#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_jayapura#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe31#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Kue Apem Tepung Beras Kue Apem Tepung Beras
Dulu kue apem hanya ada di acara tertentu saja misalnya syukuran dan hari raya, masih ingat setiap lebaran kalau berkunjung ke rumah orang pasti yang di cari pertama adalah kue apem lanjut lontong sayur.Terus kalau nenek saya bantuin di hajatan orang pasti beliau suka bawain itu karena ketimbang kue yang lain saya lebih suka kue apem ini.Entah kenapa suka senang sekali kalo di beri kue ini dulu belum mengenal bolu kukus seperti sekarang ini.Pokoknya saya dan kue ini punya cerita 😅 di masa kecil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar