Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang ijo kupas
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. Kira kira 2cm jahe, kunyit, lengkuas
  6. 2 lembardaun salam,
  7. 1 batangsereh
  8. 3 buahcabe hijau, iris nyerong
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 buahtomat ukuran kecil, lalu potong"
  11. Garam, gula, penyedap rasa secukup nya
  12. Air matang secukup nya
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, dan kemiri.

  3. 3

    Panas kan minyak, tumis bumbu halus, masukan potongan tomat, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek, masukan juga salam, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan air sdikit, masukan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Sekira nya sudah cukup rasa nya masukan kerang dan irisan cabe hijau.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut, kerang ijo siap di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina Yuliana (Mom Salwa)
pada
Serang, Propinsi Banten

Resep Serupa