754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#week18 (57).
Assalamu'alaikum ... Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga eksekusi odading yang lagi viral di jagad media sosial. Resep ini merupakan kombinasi dari sekian banyak resep, tak otak-atik menyesuaikan selera warga, hasilnya soft dan ringan (saya mengenal 2 jenis tekstur odading, lembut-ringan dan sedikit alot-berat, semua punya penggemarnya masing-masing ya). Sementara masih bisa menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3, tentu saja masih tetap banyak beraktivitas #KeDapurAja. Gak terasa juga koleksi #ResepdeBloom juga semakin bervariasi, tentunya karena saya masih pegang komitmen bahwa#MasakItuSaya, sehingga apapun kondisinya, masih sering kangen dengan baking-cooking kalau beberapa hari aja gak tengok-tengok dapur. Okay deh, tetap semangat ya untuk para pejuang dapur, #EmakNusantaraKreatif, #CookpadCommunity_Malang, dan #Kendedes. Semoga tetap sehat dan bahagia selalu 👍💪🥰🌹 (2020-84).
---------
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft

#week18 (57).
Assalamu'alaikum ... Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga eksekusi odading yang lagi viral di jagad media sosial. Resep ini merupakan kombinasi dari sekian banyak resep, tak otak-atik menyesuaikan selera warga, hasilnya soft dan ringan (saya mengenal 2 jenis tekstur odading, lembut-ringan dan sedikit alot-berat, semua punya penggemarnya masing-masing ya). Sementara masih bisa menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3, tentu saja masih tetap banyak beraktivitas #KeDapurAja. Gak terasa juga koleksi #ResepdeBloom juga semakin bervariasi, tentunya karena saya masih pegang komitmen bahwa#MasakItuSaya, sehingga apapun kondisinya, masih sering kangen dengan baking-cooking kalau beberapa hari aja gak tengok-tengok dapur. Okay deh, tetap semangat ya untuk para pejuang dapur, #EmakNusantaraKreatif, #CookpadCommunity_Malang, dan #Kendedes. Semoga tetap sehat dan bahagia selalu 👍💪🥰🌹 (2020-84).
---------
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
4 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 50 mlair hangat
  3. 3 gr (1 sdt)ragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sachet (2 sdm)kental manis putih
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. Bahan Roti:
  8. 250 grtepung terigu pro tinggi
  9. 40 grmargarin
  10. 20 grgula pasir
  11. 1 btrtelur antero
  12. Bahan taburan:
  13. Wijen putih
  14. Gula pasir

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Buat biang: campur semua bahan, aduk rata. Diamkan 5-10 menit.

  2. 2

    Campur bahan roti kecuali margarin, tambahkan bahan biang. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan.

  5. 5

    Gilas adonan setebal 1-1,5 cm.

  6. 6

    Potong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau sesuai selera. Letakkan diatas nampan yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan 5-10 menit.

  7. 7

    Olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan bahan taburan (wijen dan gula pasir), sambil sedikit ditekan agar lengket.

  8. 8

    Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu tiriskan.

  9. 9

    Sajikan👍😋

  10. 10

    Happy baking 👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (21)

zumira sari
zumira sari @zumira_16
Bun bisa sya dikasih info jenis mixernya yg buat ngulen adonan rotinya🙏🙏

Resep Serupa