Tahu Gejrot

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, Biarpun cuaca Depok hari ini mendung dari pagi, tetep bikin yang seger-seger biar bikin melek😁.
Resep bisa cek disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11792210-tahu-gejrot?invite_token=4qMsC1aYv89ii4LKvxdo8YtX&shared_at=1601701551

Source : Desriayu by Septia Anggraeni

#GiveAwayRecook
#ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong, potong-potong
  2. 100 mlair
  3. 1/2 sdmasem jawa
  4. 4 sdtgula jawa sisir
  5. Bumbu yang diulek kasar :
  6. 10 buahcabe rawit hijau
  7. 4 siungbawang merah
  8. Secuupnya garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, asam jawa dan gula merah, hingga mendidih dan gula larut, matikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang. Siapkan tahu pong lalu potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan diulek kasar, lalu ulek kasar, lalu beri sebagian air gula asem tadi, sambil disaring, lalu aduk rata.

  3. 3

    Kemudian tuang bumbunya keatas potongan tahu, lalu tuang sebagian sisa air gula asem tadi sambil disaring, aduk rata dan cicipi. Tahu pong siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (4)

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Mbak Ret..bisa ga pake tahu putih biasa terus digoreng gitu. Merubah citarasa ga?

Resep Serupa