Urap Jamur Merang Squad:)

Biasanya menu urap disajikan bersama dengan nasi tumpeng. Menu ini memang jarang sekali ditemukan karena urap tidak bisa bertahan lama dan gampang basi disebabkan oleh kelapa parut yang cepat merubah rasa dan bau jd tidak enak. Biasanya saya masak urap pagi, sore sudah tidak begitu enak lagi. Saya biasa menyiasatinya dengan memisahkan urap menjadi 2 bagian, 1 bagian saya makan siang hari, 1 bagian lagi saya simpan di kulkas untuk saya makan malam hari. Untuk urap yang disimpan di kulkas, daun bayam tidak dicampurkan ke dalam urap. Bayam bisa disatukan saat dipanaskan dan akan disantap :)

Untuk sayuran di urap-ini bisa apa saja. Tapi kali ini saya menggunakan selada air, tauge, lamtoro, kacang panjang, dan timun. Urap-urap di resep ini untuk porsi yang lumayan banyak yaa. Kalau ingin rasa urap-urap nya agak pedas, bumbu nya bisa ditambahkan dengan 1 buah cabai merah besar

Suami minta di masakin urap,ini pertama kali buat dan alhamdulillah enak,paksu makan nya sampai nambah 🤗🤗

Bumbu urap bisa disajikan mentah agar terasa lebih segar tp saya membuat yg ditumis agar bumbu bisa lebih awet..

Terdiri dari beragam sayuran, menjadikan urap sayur ini makanan sehat yang kaya akan vitamin. Menu masakan yang bisa dicoba jika Bunda bosan dengan olahan sayuran seperti gado-gado ataupun ketoprak. Perpaduan sayur dengan bumbu kelapa menjadikan urap sayur ini memiliki cita rasa segar dan gurih. Bernama urap sayur racik, karena saya mengkolaborasikan berbagai bahan bumbu urap dari bermacam-macam daerah, seperti Jawa Tengah, Jawa Barat dan Surabaya, sehingga menjadikannya sebagai urap sayur ala-ala saya yang mantul (mantab betul). Dengan modal 20 ribu, Bunda bisa mendapatkan 8-10 porsi urap sayur racik buatan sendiri. Selamat berkreasi :)#SiapRamadhan #Cooking #UrapSayur #OalahanSayur #MenuMasakanBergiziAkun IG : @znocan @zno.artKumpulan resep lainnya : @funcookingclub

masak urap kalo di rencanain pasti gagal2 terus. ini dadakan akhrnya jd juga buat urap.

Kok pingin urap urap ya... Di maem di gado pas siang2 ... Hemmmm yummmmmiiii

Assalamualaikum......Saya paling suka makan sayur, dalam sehari kl tdk makan sayur tuh rasanya tdk enak bngt, spt ada yg kurang gitu.😳Mau di tumis maupun direbus saya suka. Tp paling suka sih yg direbus ya, bisa dikasih bumbu urap maupun bumbu pecel.Utk bumbu urap saya buatnya disangrai jd lebih kesat, gurih & pastinya tahan lama, lmyn sekalian buat stok 😊 simpan di kulkas, awet deh bisa semingguan 😇#PekanPosbar_SambalNusantara#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Bali

Urap sayur simple ini bisa dipadukan dengan ikan asin goreng.

Lagi kangen-kangennya dengan masakan jawa. Pernah ke rumah saudara di daerah Purwantoro dan urap mentah ini salah satu menunya.. Bagi saya ini tidak biasa karena mama biasa masak urap itu ya dikukus dulu. Ternyata tidak dikukus pun enakk. Semakin banyak kulupannya (sayur rebus), semakin enak. Saya ada stok hanya 2 jenis aja..

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #warisanibu #ibukupelindungsetiaMasih upload foto lama,hihihiKalau di jakarta ini nama nya urap,tapi kalau di solo ini nama nya gudanganMasih resep punya mamah sy😍😍

Urap sering dijumpai dihidangkan sebagai sayur tumpeng.Dalam filosofi tumpeng, konon urap menjadi simbol dari kerukunan.Hal tersebut karena komposisi urap yang terdiri dari beragam sayuran.Sayuran sendiri dimaknai sebagai pertumbuhan, ketentraman, atau melambangkan keinginan yang sudah tercapai.Ada pendapat yang mengatakan bahwa urap berasal dari kata "urip", yang artinya hidup.Oleh karena itu, urap dijadikan simbol syukur atas limpahan hidup yang diberikan Tuhan.Urap identik dengan makanan khas Jawa.Meski demikian, sebenarnya urap banyak ditemukan di Indonesia.Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing.Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan.(Sumber : tribun)#CookpadCommunity_Jakarta

Ini sarapan favorit saya dari dulu. Segala jenis 'salad' ala Indonesia, mulai dari pecel, lotek, gado-gado, termasuk juga urap. Selain sehat, nikmat, gampang banget bikinnya. Lebih mantap lagi kalo disajikan dengan mendoan atau tempe goreng tepung.Sayur disesuaikan dengan isi kulkas. Walaupun bisa direbus, saya lebih suka dikukus.Sumber : Buku resep Sisca Soewitomo

Si anak kos lagi bosen dengan makanan akhirnya bikin urap urap, biar makan makin lahap bisa ditambah orek tempe, ikan asin, kerupuk. Selamat mencobaaa

Urap jadi momok terbesar dalam sejarah memasak saya. Kenapa? Bagi saya setiap bikin urap, ketika dicicip rasanya udah pas eee ketika sdh dimasak, rasanya jadi belok kearah yg tidak jelas hehehehe.Nah entah dapat ilham dari mana, saya beranikan diri lagi utk membuat urap sendiri. Bismillah saja, dengan tekad bulat dn semangat yang tinggi, jadilah si urap yang enak dn menggoda ini

Pengen masak yg simple tapi maknyuss . kangen sama masakan jawa . buka kulkas ada bnyak sayuran . kepikiran deh bikin ini urap . akhirx cusss beli kelapa . kita masak urap . jangan di lihat dr gambarnya ya . karena ini hanya foto camera hp biasa . jd gk bisa sebagus kayak pakek camera photography 😁 . tapi rasanya bener2 endos 😋 . bikin ketagihan .

Cuaca yang tak menentu seperti sekarang, membuat kita jadi gampang sakit. Biar hal itu ga terjadi, kita harus ikhtiar jaga kesehatan ya Mom's. Salah satunya adalah dengan konsumsi makanan sumber antioksidan. Sayuran warna-warni mengandung banyak antioksidan lho. Kali ini sayurannya saya padukan dengan #KelapaSeribuManfaat yaituu kelapa parut😊. Siang² makan dengan nasi anget, urap, tempe dan ikan pindang goreng. Hmmmmm nikmat bhangeettt. Makan #DirumahAja yaaa. #CABEKU #WeekendChallenge

Bumbu Urap-urap sangrai tahan 7 hari di suhu ruang di kulkas bisa lebih. Bikinnya harus garing kelapanya biar ga basi.Resep masakan ibuku.. Tapi ibuku ga pernah di sangrai,karena bikinnya cuma sekali jadi kelapa parutnya. Kalau pengen lebih segar , kelapa parut langsung di campurkan sayuran yang telah di rebus dan bisa juga sayuran mentah, boleh di mix sayuran mentah dan sayuran rebus (sesuai selera).. Bisa juga di kukus dulu kelapa sama bumbunya tapi tahan sehari aja kalau di kukus 🥰.Urap, atau sering disebut urap-urap, hidangan tradisional Indonesia asal dari Jawa. Sejarah urap sudah ada sejak abad ke-10 Masehi, tercatat dalam Prasasti Linggasuntan dari Kerajaan Medang pada tahun 929 Masehi.Kerajaan Medang disebut juga Mataram Kuno ada di Jawa Tengah dan bergeser ke Jawa Timur.Urap masa itu dikenal "wrak-wrak" salah satu hidangan sakral yang sering disajikan dalam upacara adat. Upacara adat sepasaran yg dikenal upacara saat anak berusia lima hari. Jadi, sang ibu dan keluarga bayi biasanya membuat nasi tumpeng disebut tumpeng gudangan terdapat nasi, lauk-pauk, termasuk urap di dalamnya. Urapnya harus menggunakan sayur sebanyak tujuh jenis melambangkan panjang umur, banyak rezeki, kesabaran, kebijaksanaan, dan sebagainya.Urap terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus dicampur dengan bumbu kelapa parut yang dibumbui dengan bumbu terlampir.Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih atau nasi kuning sebagai pelengkap. (Wikipedia)#CookpadCommunity_Jakarta

berhubung lagi panen bayam di halaman rumah,,akhirnya langsung ekskusi urap-urap bayam, selain enak juga lembut teksturnya. Pastinya rasanya endullita ya bund 🤗🤗😍😍.

Happy weekend, yg habis olahraga makan yg bergizi ya kaan.. Salah satunya ini nih, urap-urap segeerr😋

Bumbu urap tumis ini lebih awet di simpan asalkan saat memasaknya benar2 matang...Resep dan bahan seperti pada umumnya, namun ada satu bahan dan cara yg mungkin tdk semua org lakukan..Dan saya pribadi paling suka dgn bumbu urap yg warnanya merah krn itu sangat mengguggah selera,Tapiiii semuanya tergantung selera masing2 ya ... cuzzz deh di buatOiy, di sini saya hanya fokuskan pada bumbu urapnya saja ya, utk sayurannya sesuai selera saja, saya pakai toge, wortel, kacang panjang, daun bayam, selada air

Makanan kesukaan mama. Berbeda dengan saya, mama tidak bisa jauh2 dari sayur. D oseng, d lalap dan dibikin urap seperti ini.Urap ini tajam bau rempahnya, terasi dan jg rasanya sangat pedas 😁

Ikut meramaikan Pr cookpad. Resep ini dari mama. Kata mama resep urap ini yg biasa di masak klrg ku yg di Malang. Yang wajib ada di urap ini kembang turi. Krn di Garut gak ada kembang turi,jd di skip. Seadanya sayur aja. Temen makan urap ini cukup gereh (ikan asin) sm mendol..hmm..uenak pokok'e!!! 😍😍😍😍😍

Assalamu'alaikum Cookpaders,Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. ( Ini arti urap yang saya dapat dari Wikipedia ya moms).Urap Salah satu makanan favorite saya, walau saya tidak terlalu suka sayuran tapi kalau sayurannya diurap atau dibuat gado-gado pasti saya makan, apalagi makannya pakai nasi hangat ditambah tahu tempe goreng, aduhh rasanya pengen nambah nasi sepiring🤭Source : Justtryandtaste#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Karena beberapa minggu kmaren selalu masak yg berbau daging, akhirnya hari ini memutuskan untuk memasak sayuran. Dan langsung kepikiran mau bikin urap. Karena makanan ini juga salah satu menu favorit keluarga.#berburucelemekemas#resolusi2019

Makanan sehat, sederhana, tidak sulit pula dalam memasak nya,, Urap-Urap salah satu makanan khas Indonesia yang mengandung banyak vitamin. Ada berbagai macam sayuran di urap-urap, sayuran bisa sesuai selera. Urap-urap biasanya di temani dengan nasi tumpeng, dan hajatan lain nya. Pelengkap nasi putih hangat bener2 segerrr (kata bapak Saya), Saya menggunakan bahan dan bumbu yang sangat sederhana namun soal rasa, di jamin deh uuuenak :D :D,, selamat mencoba :)

Ada yg Piiingginnnn urap urap.. 😅😅Lidah saya tetep lidah wong ndeso ya, suka nya dengan sayur sayuran yg di rebus terus di kasih kelapa (urap urap) kadang dikasih sambal saja, kadang di lalap.. 😁😁, wuueenaakk pokok e.. 😊😊👌

Semua di rumah suka urap urap. Ya makanan khas jawa ini kalau dipadukan dengan ikan asin dan nasi hangat rasanya endues 😁Jangan lupa sarapan...karena sarapan tidak seribet harapan.#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanIspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity

Experiment kali ini saya bikin urap sayur pedas ga mudah basi. Kuy kepoin resep nya.#pejuang goldenapron3

Urap atau gudangan ini resep asli dari saudara suami saya, mak.Endulita banget meskipun cuman urap biasa.Berbeda dari urap-urap yang hanya dikukus, urap ini memiliki cita rasa beragam dan rasanya seger banget.Apalagi dimakan dengan nasi hangat, hmmm ashoy!!Dalam resep, saya memasak dengan cara direbus menggunakan air lalu saya sat kan airnya. Jika ingin lebih cepat, bisa digongseng saja bumbunya mak. Namun sambil diaduk-aduk yaa agar tidak gosong.#HappyCooking#PejuangGoldenApron3#MingguKe-6