Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam bagian dada, saya fillet jd sekitar 350gr
  2. 5bawang putih dihaluskan/1 sdm bawang putih bubuk
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 60 gres batu
  6. 1 sdmgaram halus
  7. 1 bungkus (3 gr)kaldu jamur
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 6 sdmtapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil daging ayam.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam ke dalam blender + telur + es batu. Blender sampai halus

  3. 3

    Masukkan tapioka, merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, baking powder. Blender sampai tercampur

  4. 4

    Pindahkan ke mangkok. Adonan agak lembek ya

  5. 5

    Didihkan air. Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso. Setelah selesai rebus bakso sampai matang

  6. 6

    Bakso sudah siap digunakan. Bisa digunakan juga buat campuran masak Sop/capcay dll. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmani Dwi Fajarsih
Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif
pada
Yogyakarta
Beberapa masakan yg saya sajikan ini adalah menu harian, resep juga simple,, semoga bermanfaat yaBantu subscribe channel YouTube ku: Dapur Mba Rarashttps://www.youtube.com/@dapurmbararas542
Lebih banyak

Komentar (8)

Siti Widiyawati
Siti Widiyawati @Wiway0110
Maaf mau nanya 60gr es batu itu berapa balok yah?

Resep Serupa