💛 Roti Sobek Labu Kuning~
Memanfaatkan labu kuning yang tinggal sepotong kecil, jadilah roti sobek ini. Warnanya kuning cantik alami gini 🧡
Oiya kalo mau ditambah labunya juga boleh ya. Labu kuning 100 gr, terigunya 270 atau 300 gr gitu. Takaran bahan lain bisa menyesuikan, terutama cairannya 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan biang: larutkan gula pasir dengan susu cair hangat, tanbahkan ragi. Diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Campurkan terigu, telur dan labu kukus, aduk rata
- 2
Tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, ga harus sampai habis ya, stop ketika adonan sudah tercampur rata, jangan sampai terlalu basah. Pastikan ragi masuk semua. Kemarin yang saya pakai sekitar 90 ml aja
- 3
Masukkan garam dan margarin, aduk rata, mixer atau uleni hingga kalis elastis
- 4
Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 5
Bagi adonan menjadi 16 buah adonan kecil, beri isian DCC, bulatkan, lalu susun di loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Tutup rapat kembali, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Btw ini shapingnya kurang rapi, kurang mulus gitu 😅
- 6
Beri taburan wijen atau toping sesuai selera. Jangan lupa panaskan dulu oven tangkring 10-15 menit sebelum memanggang hingga benar-benar panas ya. Lalu panggang dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang
- 7
Oles margarin atau butter selagi panas. Oiya ini ternyata wijennya kurang nempel ya, jadi pas kena kuas pada lepas, jadi olesannya ga rata 😅
- 8
Rotinya menul, empuk dan warnanya kuning cantik alami 😊
- 9
Jangan lupa disimpan di wadah tertutup yaa agar roti tetap empuk 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Sobek Labu Kuning (Tanpa Telur) Roti Sobek Labu Kuning (Tanpa Telur)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Musim labu kuning, banyak dan murah. Kamu sudah bikin apa? Rasanya nggak afdhol musim labu tapi nggak bikin roti labu hehe. Sekarang bikin roti sobek aja, diisi coklat, pasti disukai bocah2.Dan kali ini nggak pake telur. Meski tanpa telur, tapi ini rotinya lembuk, empuk. Kuncinya di pengulenan, sampai kalis elastis.Manisnya sudah pas buat saya. Tapi kalau mau dikurangi atau ditambah gulanya, ya monggo ya. Ini jenisnya roti agak manis sih hehe.#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january23#bakerpad_community#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos_olahanlabu#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan#olahanlabu
-
🧡 Roti Sobek Sederhana~ 🧡 Roti Sobek Sederhana~
Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊#PejuangGoldenApron3
-
Roti sobek labu kuning Roti sobek labu kuning
Lagi suka bebikinan pake labu kuning kali ini mau coba buat roti sobek dan hasilnya enaak...lebih empuk n lagi2 labu kuningnya ga berasa jadi krucil suka...🥰🤗Source : Bunda dewi
-
Roti Sobek Labu Kuning Roti Sobek Labu Kuning
Source: ASMR Pumkin Bun by Oh Nino https://youtu.be/dYDrf9goK3IRoti ini super lembut Bunda dan tanpa telur ya... Mau ngulen manual pakai tangan juga tidak masalah, karena enteng ngulennya, dan tidak bikin capek... Saya sangat suka teksturnya yang awet empuk, resep ini bakalan jadi andalan dalam membuat roti pakai labu kuning saya... Kalau mau pakai labu butternut juga bisa...Pekan 7 : 18-24 Februari 2019 : Roti Sobek Labu Kuning#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Roti Sobek Labu Kuning Roti Sobek Labu Kuning
Ceritanya lg rajin nulis resep😁😂Ini recook resep donat labu kuning mba fitri sasmaya🙏😊 sy modifikasi ke roti sobek, sy ulennya lebih lama sedikit biar hasilnya empuk, profingnya jg sedikit lebih lama dr resep donat,alhamdulillah berhasil🤩🤩
-
30. Roti sobek Labu Kuning 30. Roti sobek Labu Kuning
#BikinRamadanBerkesanIni adonan donat labu kuning. Coba dikreasikan jadi roti sobek isi misis coklat..alhamdulillah enak. Anak2 suka.. Kuningnya menggoda..asli labu kuning. Saya persembahkan roti sobek labu kuning ini utk menggenapkan #30 hari berburu celemek sakti cookpad. Alhamdulillaah.. akhirnya selesai juga. Semoga berhasil dapat celemek sakti cookpad idaman 😊🙇🙇
-
Roti Sobek Labu Kuning Roti Sobek Labu Kuning
Bahan dasar labu selalu menjadi favorit saya. Sudah beberapa resep kreasi dengan bahan dasar labu yang saya share di coookpad. Kali ini saya bikin roti sobek dengan isian krim labu. Jadi ada double pemakaian labu disini, untuk adonan roti dan untuk isiannya.Adonan roti kali ini konsistensinya masih agak basah dan sedikit lengkat, tidak saya uleni sampai ‘window pane’. Hanya saja saya diamkan 1,5 jam+30 menit, dan hasilnya sangat lembut, empuk, dan berserat.Hasilnya ini tidak terlalu manis ya, jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan gula pasir di adonan isinya.#MasakLabu#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#ResepLabuKuning
-
#52 Roti Sobek Ubi Kuning #52 Roti Sobek Ubi Kuning
Di rumah ada ubi kuning sudah dua minggu ditelantarkan. Karena di rumah lebih suka makan roti sobek akhirnya dibuatlah roti sobek ubi kuning perdana, sempat deg degan takut gagal karena belum pernah coba, tapi ternyata sukses selain lembut, manisnya pas dan enak kata anak-anak. Semoga bermanfaat 🙏
-
Roti Sobek Labu Kuning Roti Sobek Labu Kuning
Bismillah..Ada labu kuning nih, bikin roti sobek ahh pake topping vla.. 😋Source : Bundo Gafi
-
Roti sobek labu kuning Roti sobek labu kuning
04 Sept 2019Masih edisi habisin labu kuning,kali ini saya buat roti sobek resepnya aku pake punya mb@fitri sasmaya.Resep asli pake ubi ungu,karna labu kuning nya lembek jadi susu cair nya aku kurangi.Kadar air pada labu kuning beda2 ya,jadi sesuai kan saja.Ini resepnya dengan modifikasi kuSource's : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#cookpadcommunity_sidoarjo#olahanlabukuning#resolusi2019
-
Roti Sobek Labu Kuning Roti Sobek Labu Kuning
Hari ke-3 Ramadhan, masih edisi ngabisin Labu Kuning (efek beli labu kuning gede bgt) 😆😆.. Yg penting variatif, biar ga bosen 👍👍#BikinRamadhanBerkesan
-
Roti Sobek Labu Kuning (Tanpa Telur) Roti Sobek Labu Kuning (Tanpa Telur)
Bismillah.Masak bareng anak bikin roti sobek isi coklat tanpa telur, resep dari mbak @hetiskitchenRotinya empuk dan lembut.Minggu ke 9 - 03 Juni 2023#GenerasiAprontis #MovieTime #PilihMasakBarengAnak #rotisobek
Komentar