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Ingredientes

1h 30min
  1. Caldo del cocido
  2. 1 kilocarne picada de ternera o de cerdo
  3. Blanquet
  4. Piñones
  5. 3yemas
  6. 1huevo
  7. Perejil picado
  8. Pan rallado
  9. Nuez moscada
  10. Zumo de limón
  11. Sal, pimienta

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    En un bol añadir carne picada, piñones, perejil, pan rallado, yema, el huevo, pizca de nuez moscada, pimienta negra y sal al gusto

  2. 2

    Se amasa bien los ingredientes, mojar las manos en zumo de limón y vamos haciendo las pelotas del tamaño que nos guste

  3. 3

    Se le puede cubrir con col les tarongetes

  4. 4

    Sacamos el caldo que tenemos preparado del cocido

  5. 5

    Tenemos el caldo cociendo, añadimos tarongetes al caldo y lo dejamos cocer sobre 1 hora

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

lachispadelavida
lachispadelavida @cook_maria

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