Saya penggemar Kimchi. Karena selain kaya serat Kimchi juga menyehatkan, asal tidak di konsumsi berlebihan.Udah lama banget Cookmark resep ini. Tapi baru sekarang kesampean buatnya. Saya pernah upload resep Kimchi yang pakai kecap ikan, semua juga bahan lokal. Kalo resep itu udah sering buat. Kali ini pengen nyobain resep Kimchi lain. Yang ini tanpa kecap ikan. Kecap ikannya di ganti dengan minyak zaitun. Resep ini juga pakai tepung beras ketan untuk pastanya. Kalo Kimchi resep sebelumnya pakai tepung beras. Untuk cabenya, saya selalu pakai cabe lokal aja. Makanya ngga bisa merah banget. Itu perbedaan yang signifikan antara cabe Korea dan cabe lokal. Cabe Korea warnanya lebih merah dari cabe lokal kita.Ternyata jenis Kimchi itu banyak sekali. Mungkin tiap daerah di Korea punya ciri khas resep Kimchi sendiri2 kali yaa..Resep ini untuk 1 kg sawi putih. Saya 1 bonggol besar beratnya 650 gram. Jadi bumbu lainnya menyesuaikan.Resep saya tulis sesuai asli ya.Source: Trans Wahyuni

Kepingin kimchi udah lama, baru buat lagi setelah hamil trimester 2. Bahan2 seadanya. Mak kimchi adalah kimchi dengan sawi putih yang sudah dipotong.

Bebas bawang ya guys.. Mari membuat pasta gochujang sendiri. Bubuk cabe gochugaru bisa beli online ya guys cari aja di market place.. Kalo pake cabe bubuk biasa kurang mantap guys.. Wanginya beda dan tidak ada khas nya..

Saya membuat Kimchi ini terinspirasi dari resepnya 'Maangchi' dan film ' Battle Kimchi'. Ternyata Kimchi itu banyak jenisnya dan soal rasa dan tehnik membuatnya tergantung selera. Jadi, sekarang saya mau membuat Mak-Kimchi nya 'Maangchi' etapi tetep ala saya. Ini hasil eksperimen saya yang kedua.versi panjang lebarnya ada di blog saya ;D

Sejak awal bahkan sebelum masuk Ramadan, nafsu makan saya kurang dan hanya mau makan yang asem2 seperti asem pedas, tomyang, dan kimchi salah satunya. Tapi berhubung sering kehabisan dan harga kimchi yang dijual menurut saya rada mahal, saya cobain bikin pake resepnya Maangchi. Dan juga untuk meramaikan #BikinRamadanBerkesan #10 Let's cook!

Salah satu makanan dari Korea adalah kimchi.Kimchi bisa diolah menjadi menu lain nya atau bisa juga dimakan begitu aja, dan yang menarik kimchi mempunyai banyak manfaat buat tubuh.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang

Kondisi seperti sekarang ini sangat dibutuhkan probiotik agar badan tetap fit. Salah satu sumber probiotik adalah kimchi. Fermentasi dari sawi putih. Saya bikin versi vegetarian tanpa kecap ikan maupun ebi. Rasanya tetap enak, selamat mencoba.

Salah satu makanan traditional khas korea ini menjadi salah satu menu yang menyegarkan dan tahan lama. Biasanya, sayuran yang dijadikan kimchi ini akan dipersiapkan di saat musim gugur, sehingga saat musim dingin dan sayuran segar menjadi langka, maka mereka bisa memakan sayuran yang telah menjadi kimchi ini. Kimchi sendiri merupakan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.Resep kimchi lainnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile#Cookpadcommunity_jakarta#Kimchi#vegetarian#sawi#wortel#koreanfood#Phie2020

Bismillah..Udah lama penasaran banget pingin bikin Kimchi yang pakai paste 😋😋 Kalo pas nonton Asian Food Channel, rata2 di Korea itu setiap rumah pasti punya kayak gentong2 tanah liat gitu untuk tempat mereka bikin bahan makanan yang di fermentasi.. Kerenn! Antara modern dan tradisi yang tetap selalu terjaga baik, jadi budaya turun temurun 😍😍Kali ini aku recook resepnya mba Phie Kitchen. Bikin setengah resep 😘😘#PejuangGoldenApron3Week 17

kimchi yang tidak memerlukan pasta udang dan minyak ikan, tapi lezat!

Kimchi sebenarnya sangat mudah dibuat, tapi terkadang bahan-bahannya agak sulit ditemukan. Kimchi saya masih tetap bercitarasa Korea walaupun beberapa bahan harus saya ganti. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pengen nyoba bikin kimchi dengan pasta dari tepung beras. Ternyata lebih syuka resep yang ini. Segeer enaakk#CookpadCommunity_Surabaya