Egg Chicken Roll ala saya

Novy Ong
Novy Ong @Noonanov
Tangerang

Ceritanya udah lama gak makan h****n , niat hati kepengen bikin egg chicken roll nya yg endeuss itu 😍 sampe semua bahan udah lengkap eh pas menggiling daging pakai Chopper malah mati total 😭😅 trus kan ga mungkin di telantarkan gt aja adonan yg udh stgh jalan itu, akhirnya cincang manual menggunakan golok khusus daging itu., Dan taraaa... Rasa cape ini terbayarkan setelah mencicipi si Eggroll ini 😍🤤, yuks mom dan kaka2 yg mau bikin Monggo ini Sy kasi resepny ❤️

Egg Chicken Roll ala saya

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya udah lama gak makan h****n , niat hati kepengen bikin egg chicken roll nya yg endeuss itu 😍 sampe semua bahan udah lengkap eh pas menggiling daging pakai Chopper malah mati total 😭😅 trus kan ga mungkin di telantarkan gt aja adonan yg udh stgh jalan itu, akhirnya cincang manual menggunakan golok khusus daging itu., Dan taraaa... Rasa cape ini terbayarkan setelah mencicipi si Eggroll ini 😍🤤, yuks mom dan kaka2 yg mau bikin Monggo ini Sy kasi resepny ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
5 orang
  1. 500 grdaging filet ayam
  2. 7 siungbawang putih
  3. 2 SDMsaus tiram
  4. 1 SDMminyak wijen
  5. 4 SDMtepung maizena
  6. 1 SDMkaldu jamur
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 butirputih telur
  9. Bahan kulit:
  10. 2kuning telur + 1 butir telur utuh
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 5 SDMtepung terigu
  13. 1 SDMtepung maizena
  14. 300 CCair putih matang
  15. 1 SDMmentega

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Cuci bersih filet ayam kemudian potong-potong dadu

  2. 2

    Masukan potongan ayam ke Chopper / blender tambahkan bawang putih, lada,kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, tepung maizena, putih telur.

  3. 3

    Tutup dan nyalakan mesin atur dengan kecepatan sedang agar halus merata.

  4. 4

    Aduk aduk rata adonan daging tadi pindahkan ke wadah lain yg bersih.

  5. 5

    Tester rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Bila masih kurang rasanya dapat menambahkan kecap asin sedikit/ kaldu jamur.

  6. 6

    Buat bahan kulit : aduk rata bahan untuk kulit jangan sampai bergerinjil

  7. 7

    Panaskan wajan anti lengket. Oleskan sedikit margarin.

  8. 8

    Tuang 1 sendok sayur ke teflon putar putar agar adonan merata (jangan ketebalan)

  9. 9

    Masak kulit hingga matang

  10. 10

    Lakukan berulang hingga adonan kulit habis.

  11. 11

    Kulit yang siap di pakai

  12. 12

    Isi kulit dengan adonan daging lipat seperti membuat dadar gulung kemudian rekatkan dengan telur / air agar menempel sempurna.

  13. 13

    Lakukan hingga adonan kulit dan daging habis.

  14. 14

    Kemudian kukus gulungan hingga matang.

  15. 15

    Setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian goreng di minyak panas. Sisa nya bisa di simpan loh mom JD sewaktu ingin makan tinggal panasin.

  16. 16

    Siap di santap ❤️ di cocol saus sambal dan mayones sedappp 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy Ong
Novy Ong @Noonanov
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa