Lavar bien el pescado y luego sazonar al gusto, yo sazono con ajo, orégano, limón y un poco de caldo de gallina(sopita)

Picar los vegetales(ajíes, cebolla, recaito) y reservar en una taza aparte

Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva

Echar el pescado a la sartén y dorar por ambos lados, luego echarle el la cebolla, el ajíes y el recaito picado, también puedes añadir tomates para dar color y la leche de coco

Por último, dejar que se cocine a fuego lento volteando las rodajas de pescados de vez en cuando y cuando casi se haya consumido la leche de coco. Retirar del fuego y listo🤤