Saya menggunakan 3 jenis tepung. Yaitu tepung gandum halus, tepung gandum kasar, dan tepungvprotein tinggi. Rotinya lebih sehat karena kaya serat. Roti gandum dan roti biasa beda ya saat hasil memgulennya. Roti gandum tidak perlu elastis test window pane yg tipis. Karena roti ini menggunakan tepung gandum utuh.#GA_thenextlevel#dkitcheners_#myinspirationsWEEK 19

Dasar adonannya sebenarnya untuk roti gandum tawar. Tapi karena udah buat anko dan ada kismis dan keju di kulkas jadi aku buat roti gandum isi. Resep di ambil dari buku "Resep Roti ala Bakery" nya Kristie I.E.F. Namun dalam cara pembuatan di buku tersebut menggunakan heavy mixer. Karena mikser di rumah untuk cake (mikser biasa) jadi aku pake tangan untuk buat adonan menjadi kalis. Resepnya pun untuk 1 kg terigu, jadi aku kurangi setengahnya.

Resep ini sebenarnya saya dapatkan dari beberapa sumber di ytb,namun karna saya menggunakan panci serbaguna hasil roti gandumnya jelek,jadi bahan bahannya saya modif.

Al hamdulillahEksperimen bikin roti gandumHahahhaaa..hasilnya agak lumayan.Untuk ganjal perut. Untuk sarapan besuk pagi...Terasa gandum utuhnya.#BamasakBaimbai#Jantungulunjantungpian#Cookpadcommunity_KalselCatatanku tentang roti gandum di pagi ini.Padat, hambar bikin kenyang. Ambil 1, makan setengahnya sdh kenyang. Alhamdulillah.Nanti coba lgi mudahan bisa lebih mengembang hehehee.. 🤣 atau memang gitu apa ya?Wallahu aklam.

Roti dari Gandum cenderung d nilai oleh sebagian orang itu kering, ga enak, kasar, ga ada rasa dan banyak lagi intinya.... sebagian orang lebih memilih roti tawar biasa.... tapi, emank hal itu benar karena yang beredar di toko2 bakery rata2 seperti itu.... dan saya juga termasuk dr sebagian orang itu. 😆😆😆.Tapi, sampai hari ini saya buat sendiri.... saya berubah pikiran.... roti gandum itu enak, lembut, lentur, wangi, gurih wlpn pembuatannya tanpa pelembut tp roti ini lembut sekali......Salut banget dengan roti gandum ini..... pagi tadi saya buat ini...siang tadi saya buat lagi untuk besok .... 😍😍😍😍 saya yakin pasti suami dan anak2 pada suka..... yang 1 saya pake butter, yang ke 2 saya pakai olive oil.... nanti coba kt bandingkan ya.... pagi tadi sangsi jg entah enak ga ya.... eh rupanya enak, buat langsung 2 resep....

Bismillah, Assalamualaikum. Bapak suami minta dibikinin roti buat bekel, okelah, mari kita coba roti gandum tapi ini blm pakai whole wheat tapi pakai wheat bran. Pertama kali mayan lah yaa rasanya, selanjutnya penasaran pakai whole wheat 😍. Aku pakai resep mba Ayoe lagi, yang sudah pasti resepnya enak dan kalau ngikutin takaran dan disesuaikan serta sesuai caranya insyaAllah berhasil, yaa bentuk belum langsung sempurna wajar lah ya 😁. Tetep semangat terus coba ma naikin jam terbang. Selamat mencoba, semoga manfaat 🙏🏻. Source : mba Ayoe

Punya tepung gandum tapi mau bikin roti kok mager terus, eh.. Ada yang nyindir2 Uda lama ga dibikinin roti 🤭 baiklah ibu eksekusi sekarang kebetulan nyimpen resepnya Bunda Yuyun S dari Samarinda sdh lama sekali, kali ini Ibu back to the past 🤭 alias ibu ngulen ga pake mixer karena males keluarin mixer 🤭🤭 jd ngulen pake tangan dan tenaga sendiri Aja... Walau ga bs window pane tapi alhamdulillah rotinya tetap lembut... cuzzz lah bikin 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#AnekaKreasiRoti#RotiGandum#RotiGandumIsi#GenkPejuangDapurResource : Yuyun S

Menu sarapan kali ini sedikit tidak praktis karena ada bbrpa bahan yg perlu utk disiapkan terlebih dahulu, seperti motong ayam , rebu bayam beberapa detik, dan mitilin jagung. Tapi itu semua bs ditanggulangi, beli dada ayam yg sudah dipotong bisa, bayamnya dipitilin dr malam jg bs trs taruh kulkas dl dan pagi tinggal direbus bentar, kalau jagung bisa beli yg uda dipitilin (tp ga jaminan itu jagung manis) trs rebus bentar. Kalau saya semua saya lakukan dipagi hari sesaat sblm masak, biar smua bener2 fresh. Berikut tahapannya..

Bingung masak sarapan apa buat suami, iseng nyobain pisang ambon dijadikan pendamping roti gandum, ternyata sangat mengenyangkan

Menu sarapan diet buat bumil

Roti gandum ini roti yang kaya serat. Lebih sehat dari roti dengan terigu biasa. Kalau makan roti gandum 2 lembar udah cukup kenyang dan kenyangnya awet😊. Roti gandum enaknya diolesi dengan madu. Biasanya saya buat roti gandum dengan dipanggang. Kali ini saya coba dengan dikukus. Resepnya sama dengan roti gandum panggang yang sudah pernah saya posting sebelumnya, tapi disini saya tambahkan gula pasir agar lebih manis. Soal rasa ga jauh beda antara yang dikukus dan dipanggang.#RotiGandum#RotiGandumKukus#OlahanGandum#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#SerbaSerbiOlahanOat#CocomtangPost

Bosen sama roti yang cuma dioles selai.Akhirnya karena masih ada stok buah coba digulung aja.Simple bgt deh...