#sf * भल्ले तेज़ी से भाग रहे थे। * ज़ोर - ज़ोर से हांफ रहे थे। * मैंने हाथ पकड़ कर पूछा , क्या हुआ ? * पसीने से भूरा हाल तुम सबका कैसे हुआ ? * भल्ले बोले - मीतू तुम्हारे पास ही आ रहे थे। * तुमको ही हर जगह ढूंढ़वा रहे थे। * सभी एक सुर में बोले - आज हमने इडली को देखा। * उसके आकार की हमारे मन में खींच गयी रेखा। * आकार उसका है गोल - मटोल। * और रंग है जैसे चन्दा चोकोर। * हमे उसका रंग और आकार बहुत ही भाये। * इसलिये हम सब मीतू तुम्हारे पास आए। * हम सब को भी वही आकार दिलाओ। * इडली जैसे सुन्दर हमें भी बनाओ। * बात उन सबकी मान मैंने दही भल्ले इडली के जैसे बनाये। * अरे वाह! बिना तेल के स्वाद और सेहत संग में मैंने पाए। * अपने नए रूप में भल्ले मुस्करा रहे थे। * मीतू ने बहुत अच्छा रूप हमे दिलाया साथ में गाना भी गा रहे थे।

#2022#w7#दहीआमतौर पर हम उड़द दाल के दही भल्ले बनाते हैं लेकिन कभी अगर उड़द दाल घर में ना हो और आपके पास समय की कमी हो तो ये सूजी के दही भल्ले ट्राई करें। इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये थोड़े समय में बन जाता है।

#grand#street#post3दही भल्ले के बिना स्ट्रीट फूड का स्वाद अधूरा सा है।बनाने में बिल्कुल आसान पर स्वाद ऐसा की मुँह में घुल जाए।तो मज़ा लीजिये दिल्ली के मशहूर दही भल्ले का।

#rasoi#dal week3 post3यह दही भल्ले रूई की तरह सॉफ्ट बनते हैं। खाने में बहुत टेस्टी होते हैं

#NP4हलवाई जैसे दही भल्ले रेसपी के बारे में प्रसिद्ध कानपुर के हलवाई जैसे दही भल्ले घर पर बनाएं, मुंह में रखते ही घुल जाने वाले स्वादिष्ट वह मुलायम दही भल्ले आसानी से घर पर बनाए जा सकते हैं।

#ebook2021#week 7गर्मियों के मौसम में दही खाना बहुत अच्छा होता है ।और दही को हम कई प्रकार से खा सकते हैं लेकिन जो सबसे अच्छा मजेदार तरीका होता है वह होता है दही भल्ले । इनको चाट के रूप में खा सकते हैं। खाने के साथ खा सकते हैं जब भी कभी दिल करे कुछ चटपटा खाने का तब खा सकते हैं इसके लिए सोचने की जरूरत नहीं है । मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैं जब भी मेरे घर में मेहमान आने वाले होते तो सबकी फरमाइश भी होती है कि दही भल्ले जरूर बनाना ।

#sh #kmtखट्टा मीठा खाना खाने की इच्छा हो तो दही भल्ले तो जरूर से खाते जाते है।लगभग हर कोई इसे पसंद करता है।जरूर से ट्राई करे ये रेसिपी।

सबसे आसान तरीका सॉफ्ट दही भल्ले का (दही बड़े)#जून

#chatoriदही भल्ले (यू. पी. के प्रसिद्ध भल्ले)

#np4"दही भल्ले"दोस्तों होली पर ये ज़रूर बनती है और बहुत पसंद भी आती है ये रेसिपी सबको । दही भल्ले में खट्टी मीठी चटनी तीखी चटनी वाह ! मुंह में पानी आ जाता है चलिए देर नही करते और बनाते हैं दही वड़े आप भी खाए और होली पर अपने मेहमानों को भी खिलाएं..

#navratri2020इस नवरात्रि में मैंने बनाया है फलाहारी दही भल्ले जो समक के चावल से बनाया है।और ये दही भले खाने में भी बहोत टेस्टी है जो सबको पसंद आएगी।

#सूजी रवा उड़द दाल के भल्ले तो आप सबने खाए होंगे ,‌ आप सब स्वाद ले सूजी के भल्लो का।

#auguststar#timeदही भल्ले का नाम आते ही मुंह में पानी आ जाता है।खट्टे मीठे चटपटे स्वाद से भरपूर सभी के मन को भाता है।

#goldenapron3#week10curdदही भल्ले एक बहुत ही मशहूर डिश है जो सभीको बहुत पसंद आती हैं। मैन यह सूजी के दही भल्ले बनाये है जो बहुत ही कम समय मे बनकर तैयार हो जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिस्ट लगती है।

#TTW#sn2022#JMC #week5दही भल्ले भारत की पारम्परिक व्यंजनों में से एक है जिसे सभी प्रांतों में थोड़ा बहुत परिवर्तन के साथ बनाया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट, सुपाच्य और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है।एक तरह से कहा जाएं तो उड़द का फर्मेंटेशन और दूध को भी फर्मेंटेशन कर दही बनने के बाद दोनों को मिलाकर सुपाच्य बनाने की प्रक्रिया हमारे पूर्वजों ने की और दही भल्ले जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाना सिखाया है।यह हमारे पारिवारिक त्यौहार से जुड़ा हुआ है होली, दशहरा, दिपावली,तीज और विवाह में इसे जरूर बनाया जाता है।यह साइड डिश हैं जिसे हम एपिटाइजर के रूप में भी खाते हैं।यह इतना लोकप्रिय व्यंजन है जिसे हम बड़े बड़े रेस्टोरेंट और रोड साइड ढाबे पर भी हमें खानें को मिल जाता है ।तो आज मैं दही भल्ले बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#goldenapron3#week19#puzzle_word_curdये दही भल्ले उरद दाल से बनाए गए हैं, बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बने हैं, आप भी बनाकर देखिए

#cwsjदही भल्ले का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है ।

#grand#holi#post3

#Tyohar :------ दोस्तों जैसा की आज - कल त्योहारों का सिलसिला शुरू हो गई हैं और लौंग तरह - तरह के व्यंजन बनाने में लगे हुए हैं । तो मै कैसे पीछे रह सकती हूँ। तो हमनें भी आप सभी की पसंद ; जिसे देखतें ही मुह में पानी आ जाए।दही भल्ले बनाई ; उम्मीद है आप सभी को पसंद आए।

#grand#holi#week6#post2होली का त्योहार और बिना दही भल्ले पापड़ी के मजा ही अधूरा है इसलिए आप भी बनाए और सबको खिलाए।

#str स्ट्रीट फूड सभी लौंग बहुत पसंद करते है।दही भल्ले का तो बात ही अलग है।आज मै आपके लिए साॅफ्ट दहीभल्ले बनाई हूँ।

#Grand#Street#पोस्ट4दही भल्ले पापड़ी उत्तर भारत खासतौर पर दिल्ली की की फेमस देशी स्ट्रीट फूड है जो उड़द मूंग को दाल और मैदे दही खट्टी मीठी चटनी और चटपटे मसालों से बनाया जाता है आज मैने इसी दही भल्ले पापड़ी को बेसन के साथ बनाया है इसमें दाल और मैदे के स्थान पर बेसन का यूज किया है बाकी सभी सामग्री वही दही भल्ले पापड़ी चाट वाली है।

#grand #street हम दही पुरी बनाते हैं पर आज मैंने उसे हेल्थी बनाने का प्रयास किया है मैंने उसमें स्प्राउटेड मुंग ओर चने का उपयोग कीया है । मैंने इन दोनों सामग्री को ज्यादा स्प्राउटेड नहीं किया वरना टेस्ट में फर्क आ सकता है । आप अपनी पसंद के अनुसार स्प्राउटेड स्टफींग ले सकते हैं ।

यह दही भल्ले मेरी सासू मां को बहुत पसंद है#MR #Family #mom

#np4

#स्ट्रीटफूड

कट्टा मिठा चटपटा सबकुछ एक ही चेज़ में मिल जाई है, वो है दही भल्ले ... बहोत ही स्वादिष्ट#np4

#chatoriदही भल्ले(अप्पे के सांचे मे)अक्सर हम दही भल्ले डीप फ्राई से ही बनाते है।पर मैंने इन्हें बहुत कम तेल मे अप्पे के सांचे मे बनाया है।जो स्वादिस्ट के साथ हेल्थी भी है।और ये बहुत कम समय मे भी बन जाते है।

#jpt#cwamब्रेड दही भल्ले बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। मेरी बेटी को मेरे हाथ के दही भल्ले बहुत पसंद है।।

#Tyoharकोई भी त्योहार बिना दही भल्ले के बिना आधुरा सा लगता है इसलिए बनाए है दलों को मिला कर दही भल्ले दलों से बने h तो हेल्थी भी h और टेस्टी भी