Bolu Pisang simpel

Devi Oktaviani
Devi Oktaviani @devdeviok

Kebetulan ibu mertua baru dateng dari Sodong dan bawa oleh oleh pisang lumayan banyak. Digoreng udah, di panggang keju juga udah, okedeh dibikin bolu nih yang belum. Aku recook dari bu Tintin yaa cuma modifikasi sedikit 😀

Bolu Pisang simpel

Kebetulan ibu mertua baru dateng dari Sodong dan bawa oleh oleh pisang lumayan banyak. Digoreng udah, di panggang keju juga udah, okedeh dibikin bolu nih yang belum. Aku recook dari bu Tintin yaa cuma modifikasi sedikit 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 120 gpisang (aku pake pisang seadanya) lumatkan
  2. 100 gTepung kunci biru
  3. 60 gMargarin/butter
  4. 2 butirtelur
  5. 60 gGula pasir
  6. 1 sdtbaking powder
  7. Cocochips untuk topping, sesuai selera aja ya toppingnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180° dan loyang loaf yang di oleskan margarin serta dilapisi kertas roti

  2. 2

    Lumatkan pisang dengan garpu supaya masih bertekstur

  3. 3

    Cairkan margarin hingga leleh, mixer gula pasir dan telur hingga putih mengembang, matikan mixer

  4. 4

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit + baking powder dan aduk balik dengan spatula sampai rata, tambahkan juga margarin leleh dan aduk jangan sampai ada yang tidak tercampur yaa

  5. 5

    Setelah semua tercampur tuang kedalam loang, beri topping sesukanya, aku pake chocochips. Oven selama 30 menit, sesuaikan oven masing masing yaa..

  6. 6

    Pada saat sebelum matang aku ikutin cara bu Tintin Rayner dengan membelah bagian tengah kue. Tp karena udah mepet mau mateng jadi ga merekah 😂 harusnya sebelum kue set banget

  7. 7

    Hasilnya memuaskan, lembut dan aroma pisangnya masyaAllah menggugah selera banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Oktaviani
Devi Oktaviani @devdeviok
pada

Komentar (6)

Resep Serupa