Bolu Kukus Mekar

Sindy Pramita
Sindy Pramita @sindy_lyns
Bekasi, Jawa Barat

Si cici udah request kue ini udah lamaaaa bgt... Karna gak pede, takut cemberut, trus api kompor aku super duper kecil, takut uapnya kurang panas. Googling lah ternyata paling utama itu yang penting air kukusan harua mendidih dan jangan dibuka2. Makanya penting bgt pake timer bikinnya..
Aku pakai resep ci Tintin Rayner tapi sedikit modifikasi..
Yuk dicoba... Langsung berhasil pertama kali buat..

Bolu Kukus Mekar

Si cici udah request kue ini udah lamaaaa bgt... Karna gak pede, takut cemberut, trus api kompor aku super duper kecil, takut uapnya kurang panas. Googling lah ternyata paling utama itu yang penting air kukusan harua mendidih dan jangan dibuka2. Makanya penting bgt pake timer bikinnya..
Aku pakai resep ci Tintin Rayner tapi sedikit modifikasi..
Yuk dicoba... Langsung berhasil pertama kali buat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 btrTelur Ayam
  2. 200 grGula Pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 220 grTepung Pro Rendah (Kunci biru), ayak
  5. 1/2 sdtPasta Vanila/Vanili bubuk
  6. 150 mlSprite
  7. SecukupnyaPasta Pandan/Coklat/pewarna makanan BEBAS

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan sampai air mendidih

  2. 2

    Mixer telur, gula, SP dan pasta vanila dengan kecepatan tinggi sampai putih kental (saya 10menit)

  3. 3

    Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung dan sprite bergantian sampai habis, lalu mixer lagi sampai kental dan tercampur rata (sekitar 3 menit)

  4. 4

    Bagi adonan, beri pasta secukupnya, aduk pelan..

  5. 5

    Tuang dalam cetakan bolu kukus yg sudah diberi cup kertas. Sesuai kreatifitas masing2. Hehehe

  6. 6

    Kukus selama 20 menit. Pakai timer ya... JANGAN BUKA TUTUPNYA SELAMA MENGUKUS. Bila kukusan kecil setelah sesi 1, tambahkan air, rebus sampai mendidih, baru masukan lagi cetakan kue yg baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sindy Pramita
Sindy Pramita @sindy_lyns
pada
Bekasi, Jawa Barat
Working mom with 3 angelslove cooking, eating and shopping 😍mau sharing resep2 dan tips buat para pemulabelajar sama2 temen2 cookpad semuaaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (8)

Heni Chrismayanti
Heni Chrismayanti @henita200
Maaf bun kok punya aku pas sdh diangkat dr kukusan jadinya kempis..apakah kalo kembanyaan SP bisa jd gagal

Resep Serupa