Bolu Pisang / Banana Bread

Aliefa Bintan
Aliefa Bintan @aliefabintan

Tanpa mixer, oven tangkring

Recook @luvitaho

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang sangat matang (+- 3 buah)
  2. 75 grgula pasir
  3. 75 grgula palem / brown sugar
  4. 95 grmargarin / butter (cairkan)
  5. 25 grminyak sayur
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyaVanilla extract
  8. Bahan kering
  9. 230 grtepung serbaguna
  10. 1 tspbaking powder
  11. 1/4 tspbaking soda
  12. 1/2 tspbubuk kayu manis
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu, tambahkan gula aduk dengan ballon whisk sampai merata

  2. 2

    Kemudian tambahkan margarin cair dan minyak aduk kembali lalu tambahkan telur dan vanila aduk rata

  3. 3

    Tambahkan semua bahan kering kemudian aduk menggunakan spatula (jangan mengaduk terlalu lama hanya sampai tercampur rata)

  4. 4

    Olesi loyang (bulat 20cm) dengan margarin dan tepung secukupnya. Masukkan adonan lalu tabur topping sesuai selera

  5. 5

    Panggang dengan suhu kurang lebih 180c (oven tangkring api sedang) selama 40 menit. Test tusuk menggunakan tusuk sate bila bersih kue sudah matang

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliefa Bintan
Aliefa Bintan @aliefabintan
pada

Komentar

Resep Serupa