Banana Bread (Bolu Pisang)
Di rumah lagi ngga ada pisang sih sebenernya. Diada-adain buat bikin ini, haha. Sengaja cari di pasar pisang yang nyaris busuk. Jadi judulnya ini teh latihan, mana tau next time punya pisang kematengan, udah siap 😁
Source: YT Luvita Ho
Banana Bread (Bolu Pisang)
Di rumah lagi ngga ada pisang sih sebenernya. Diada-adain buat bikin ini, haha. Sengaja cari di pasar pisang yang nyaris busuk. Jadi judulnya ini teh latihan, mana tau next time punya pisang kematengan, udah siap 😁
Source: YT Luvita Ho
Cara Membuat
- 1
Alasi loyang dengan baking paper. Aku pake ukuran 22x9x7 cm
- 2
Lumatkan pisang dengan garpu. Jangan terlalu halus. Biarkan ada potongan-potongan besar. Sisihkan.
- 3
Panaskan oven 160 °C api atas bawah selama 10-20 menit.
- 4
Mix telur, vanila, dan garam dengan kecepatan rendah sampai putih pucat mengembang.
- 5
Masukkan brown sugar dan gula pasir. Mix sampai tercampur.
- 6
Gunakan ayakan, masukkan baking soda, baking powder, terigu, dan pisang. Mix kecepatan rendah. Singkat aja, hanya sampai tercampur.
- 7
Masukkan minyak sayur. Mix lagi sebentar sampai tercampur.
- 8
Tuang adonan ke dalam loyang. Biar ada kesan klasik, iris adonan menggunakan pisau yang dicelup ke minyak. Iris memanjang. Kemudian tambahkan topping. Nanti hasilnya ada belahan di atasnya kayak di foto.
- 9
Panggang di suhu 160 °C api atas-bawah, selama 60 menit. (Sesuaikan kelakuan oven masing-masing). Bila perlu, lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
- 10
Jika sudah matang. Keluarkan dari oven. Buka kertasnya, biarkan dingin di suhu ruang. Potong-potong setelah tidak panas lagi. Selesai 🤗
- 11
❤️ NOTE: aku bikin 2x resep. Kiri: pisang 312 gr, semua langkah sesuai resep. Kanan: pisang 400 gr lebih, langkah ngga sesuai resep karena lupa masukkin gula. Kiri berhasil, kanan bantet 🤭 Jadi ada 2 kemungkinan penyebab bantetnya: karena terlalu banyak pisang, atau karena step tidak sesuai.
- 12
Bantet Vs. Ngembang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Bread (Bolu Pisang) Banana Bread (Bolu Pisang)
Resep ini terinspirasi dari resepnya William Gozali dan Renatta Moeloek dengan sedikit modifikasi.
-
Banana Bread (Bolu Pisang) Banana Bread (Bolu Pisang)
ini bolu textureny lebih basah ya.. krn pisangny dlmny di hancurin pake garpu doang
July Teo -
Banana Bread (Bolu Pisang) Banana Bread (Bolu Pisang)
Camilan yang lagi ngetrend di saat lockdown ini , karena bahannya gampang banget dan dijamin berhasiil.. hehe btw ini aku kemarin kelupaan foto kue utuhnya jadi pake yang udah dipotong aja ya.. Dijamin enak banget dan moist kuenya..
-
Banana Bread (Bolu Pisang) Banana Bread (Bolu Pisang)
Gw ini tipe orang yg mager banget kalo udah di rumah, jd kalo mau makan apapun itu males untuk keluar rumahnya lagi, jadi gw putuskan untuk buat bolu pisang sendiri deh dan kebetulan bahan-bahan yg ada dirumah lumayan lengkap. Selamat mencobaa 😊
-
Banana bread (bolu pisang) Banana bread (bolu pisang)
ceritanya punya pisang Ambon yang sudah matang banget.kayaknya enak kalau dibuat banana bread. kebetulan masih simpan resep banana bread hasil googling di food. com. Dijudulnya sih best banana bread ever, dan hasilnya emang enak banget. saya pernah beberapa kali buat ini, mungkin ini yg paling pas resepnya, mudah dan enak. No mixer, hanya aduk2 pakai whisk dan spatula, trus campur-campur deh.
-
Bolu Pisang / Banana Bread Bolu Pisang / Banana Bread
Tanpa mixer, oven tangkringRecook @luvitaho
-
-
Banana Bread / Bolu Pisang Banana Bread / Bolu Pisang
Biasanya pisang yang sdh overripe pasti berujung dibuang; tapi kali ini saya coba untuk olah menjadi banana bread yang simple.Cemilan bikin kenyang 🫠 temannya teh / kopi.Selamat mencoba ya!#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#BananaBread
-
Bolu Pisang (Moist Banana Bread) Bolu Pisang (Moist Banana Bread)
Ini bolu pisang ke-5 yang sudah saya sempurnakan dari resep-resep sebelumnya😄Di resep sebelumnya, seringkali hasil dari bolu pisang buatan saya kering. Tapi tidak untuk resep kali ini😘
-
Bolu Pisang/ Banana Bread Bolu Pisang/ Banana Bread
Ada dikasih pisang raja sama tetangga, coba buat banana cake. Pakai resep dari andinaomey. Resepnya ala chef Farah Quinn dan tanpa mixer. Resep aslinya menggunakan 2 butir telur, tapi ini aku buat 2x resep menggunakan baking pan uk 24 yaa.. Hasilnya mantep, tinggi merekah dan wanginya semerbak kemana mana 😁👍
-
Banana Bread aka Bolu Pisang Banana Bread aka Bolu Pisang
Tiba2 ngidam banana bread, lihat2 resep ternyata semua bahannya ada, langsung di coba 😊
-
Banana bread (bolu pisang panggang) Banana bread (bolu pisang panggang)
Ini resep pake measuring cups, soalnya nyontek resep bahasa inggris.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)