اول داخل قابلمه پیازهارو خلالی خوردمیکنیم وباکمی روغن تفت میدهیم تاخوب سرخ بشه بعد گوشت ها رو بهش اضافه میکنیم وهمراه باپیاز سرخ میکنیم تا خوب طعم پیاز رو به خودش بگیره ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم ودوباره بهمش میزنیم آب بهش اضافه میکنیم ومیزاریم که گوشت هاخوووب بپزه جوری که زود له بشه

یه ساعتی که روی گاز بود یه تکه ازگوشتو درمیارم وباقاشق له میکنیم که اگه خوب پخته خو رب گوجه رو اضافه میکنیم اگه هم نپخت میذاریم دوباره بپزه

هروقت که خوب پخت رب گوجه وسیب زمینی اارو همراه بالیمو وآلو بهش اضافه میکنیم ومیذاریم که خوب درست بشه ووقتی که دیدم خورشتمون زیاد آبکی نیست زیرشو خاموش میکنیم

و بعد هم داخل قابلمه آب میریزیم وجوش که اومد برنج ها رو اضافه میکنیم چن دقیقه که گذشت برنج ها که خوب له شدن درش میاریم وابکش میکنیم وکف قابلمه رو اگه خواستین نان بذارین واسه ته دیگ وبرنج رو میریزیم داخل قابلمه ۳۰ دقیقه یاهم کمتر یابیشتر که گذشت زیرشو خلموش میکنیم

نوووش جان😋😋