Mochi coklat-blelueberry

Regiza Inggi Rahman
Regiza Inggi Rahman @cook_22996311
Bandung Barat

Akirnya sore ini bisa ngemil mochi homemade. Bikinnya mudah dan bahannya jg ada dirumah. Alhamdulillah keluarga dirumah syuka. Buat ini krn udah kangen dgn kampung halaman. Gabisa mudik slama masih pandemi. Nah abis lahiran baru deh tancap gas bikin kudapan ciri khas sukabumi... Hehehe

Mochi coklat-blelueberry

18 orang berencana membuat resep ini

Akirnya sore ini bisa ngemil mochi homemade. Bikinnya mudah dan bahannya jg ada dirumah. Alhamdulillah keluarga dirumah syuka. Buat ini krn udah kangen dgn kampung halaman. Gabisa mudik slama masih pandemi. Nah abis lahiran baru deh tancap gas bikin kudapan ciri khas sukabumi... Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 150 grtepung ketan
  2. 100 grgula pasir
  3. Tepung maizena disangrai
  4. 1 tetesmasing2, Pewarna makanan
  5. Selai coklat dan selai blueberry
  6. 5 sdmair hangat pada masing2 wadah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan campur tepung ketan & gula pasir dalam wadah. Aduk2 hingga bersatu

  2. 2

    Adonan dibagi jadi bbrp bagian dalam wadah. Masukkan air hangat perlahan-lahan ke dalam adonan tadi. Aduk hingga mencair.

  3. 3

    Masukkan setetes pewarna makanan. Aduk lg hingga tercampur. Siapkan kukusan.

  4. 4

    Kukus adonan mochi selama 20 menit. Sambil menunggu sangrai tepung maizena sebentar..

  5. 5

    Setelah matang, angkat adonan lalu aduk2 hingga dingin. Siapkan alas dr plastik atau alas baking untuk bentuk mochi. Taruh tepung maizena yg di sangrai ke alas tadi. Setelah adonan dingin taburkan ke tepung maizena. Lalu potong sesuai selera.. siapkan rollpin.

  6. 6

    Pipihkan hingga tipis lalu isi selai. Isi hingga habis lalu bulatkan.. pelan2 jangan sampai adonan robek krn isi terlalu banyak.

  7. 7

    Selesai. Syelamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regiza Inggi Rahman
Regiza Inggi Rahman @cook_22996311
pada
Bandung Barat
Hanya ibu 2 anak yang kepingin punya hotel serta restoran ato minimal jualan di tenda ato bazaaar ato online. Yang penting punya usaha hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa