Mochi Coklat

Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
Bandung

Mari berjuang di minggu ke #6 di #PejuangGoldenApron3 Bismillah ya mochi😁

Mochi Coklat

13 orang berencana membuat resep ini

Mari berjuang di minggu ke #6 di #PejuangGoldenApron3 Bismillah ya mochi😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 300 mlsusu cair fullcream
  3. 50 grgula pasir
  4. 100 grtepung maizena gongseng
  5. Bubuk cocoa utk isian
  6. Isian
  7. 1/4 potongkeju parut
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 2 sachetskm coklat
  10. 3 sdmtepung maizena cairkan
  11. 1/2 cangkirair

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah 1 saya buat dulu isian krim coklatnya, saya rebus skm coklat, air dan gula agar larut, kemudian masukkan parutan keju, setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental lalu dinginkan

  2. 2

    Langkah 2 saya buat kulitnya larutkan tepung ketan, gula dengan 300 ml susu fullcream kemudian saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudkan kukus selama 20 menit

  3. 3

    Langkah 3 sambil menunggu kukusan matang, gongseng tepung maizena dulu untuk taburannya sekitar 10 menit, jika kukusan sudah terlihat mengental padat angkat

  4. 4

    Langkah 4 taburkan maizena kemudian simpan adonan kulit lalu lumurin dengan tepung maizena bentuk bulat pipih lalu masukkan isian

  5. 5

    Langkah 5 kemudian bulatkan seperti digambar atau sesuai selera

  6. 6

    Penutup taburi sedikit bubuk cocoa agar camtik, selamat menikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
pada
Bandung
dokumentasi resep pribadi, kalo saya lupa resep bisa nengok disini🤭yang lain juga boleh tengok yah, jangan lupa kirim recooknya, semoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa